Comment utiliser les graines de chia pour mincir ?

Graines de karité

Le chia est connu comme une graine comestible noire et blanche. Il provient d'une plante appelée sauge espagnole (Salvia Hispanica), qui est une plante du désert qui pousse au Mexique. Les graines de chia appartiennent à la famille des Lamiacées et sont des plantes annuelles qui atteignent une hauteur. Un mètre, l'huile de karité est extraite de ces graines, qui a un goût délicieux et peut être ajoutée à de nombreux types d'aliments et de recettes.

Comment utiliser les graines de chia pour mincir

Il n'existe aucune information montrant la bonne façon d'utiliser les graines de chia pour perdre du poids, mais en général, elles peuvent être utilisées de plusieurs façons, car ces graines n'ont pas besoin d'être moulues pour que le corps absorbe les nutriments qu'elles contiennent, et la gelée peut être fabriqués à partir d'eux et ajoutés aux aliments, et ils peuvent également être utilisés comme substitut aux grains entiers et ajoutés à ceux-ci. Pour les shakes, les yaourts, les céréales du petit-déjeuner ou les salades. De plus, il peut être utilisé comme substitut aux œufs pendant le processus de cuisson, en raison de sa consistance gélatineuse lorsqu'elle est mélangée à de l'eau.

Les graines de chia sont-elles bénéfiques pour mincir ?

Les graines de chia peuvent affecter la sensation de satiété, en raison de leur riche teneur en fibres solubles dans l'eau, car ces graines peuvent absorber entre 10 et 12 fois leur poids en eau, devenant gélatineuses, puis se dilatant dans l'estomac, provoquant une sensation de satiété. En plus de contribuer à réduire l'absorption des aliments, et donc automatiquement de manger moins de calories, et malgré leur teneur élevée en fibres qui peuvent contribuer à améliorer la sensation de satiété, et leur contribution à la réduction de la suralimentation qui contribue à la prise de poids, il existe Il n’existe pas de preuves scientifiques suffisantes pour étayer l’effet des graines. Le karité aide à réduire le tour de taille.

Dans une étude publiée dans la revue Nutrition Research and Practice en 2017, il est apparu que la consommation de graines de chia comme collation pendant la journée pouvait améliorer la satiété pendant une courte période chez les personnes en bonne santé. Une autre étude publiée dans la revue Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases in Le rôle bénéfique des graines de chia a été rapporté en 2017. Les graines de chia favorisent la perte de poids, réduisent les facteurs de risque associés à l'obésité et assurent un bon contrôle de la glycémie.

D’un autre côté, certaines études nient le lien entre les graines de chia et la perte de poids, comme le souligne une étude publiée dans la revue Nutrition Research en 2009, qui montre que les hommes et les femmes souffrant de surpoids ou d’obésité consomment environ 50 grammes de graines de chia. graines de chia quotidiennement pendant 12 semaines. Cela n'a pas affecté la masse corporelle, la composition ou réduit le risque d'exposition à diverses maladies, donc l'effet de l'utilisation des graines de chia pour réduire le poids nécessite encore plus d'études pour le prouver. Il n'y a pas de graines désignées pour perdre du poids, comme l'exige le processus de perte de poids. Suivre une alimentation saine, grâce à laquelle la quantité de calories consommées est contrôlée, en plus de pratiquer une activité physique.

Avantages généraux des graines de chia

Les graines de chia se caractérisent par être une riche source de fibres, de protéines, de calcium, de phosphore et de zinc, en plus d'être riches en antioxydants, et sont une excellente source d'acides gras oméga-3 qui aident à augmenter le niveau de lipoprotéines de haute densité. , ou bon cholestérol, appelé HDL en abrégé, a un effet réducteur sur le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Dommages aux graines de chia

Niveau de sécurité des graines de chia

Manger des graines de chia Surtout sûrCependant, il n'existe pas suffisamment d'informations sur le degré de sécurité de sa consommation pendant la grossesse et l'allaitement, il est donc recommandé d'éviter de l'utiliser pendant ces deux étapes.

Niveau de sécurité des graines de chia

Il existe certains avertissements concernant l’utilisation de graines de chia dans certains cas, notamment les suivants :

• Taux élevé de triglycérides dans le sang : La consommation de certains types de chia peut provoquer une augmentation des taux de triglycérides chez les personnes qui souffrent de taux élevés. Il est conseillé à ces personnes d'utiliser des types spécifiques de chia appelés salba, car ils n'augmentent pas de manière significative les taux de triglycérides dans le sang.
• Cancer de la prostate: Les graines de chia sont une riche source d'acide alpha-linolénique, et certaines recherches indiquent que la présence de grandes quantités de cet acide dans l'alimentation peut augmenter les risques de développer un cancer de la prostate, donc les personnes atteintes d'un cancer de la prostate ou les personnes présentant un risque élevé de développer un cancer de la prostate. il est conseillé d'éviter d'en manger de grandes quantités.