Фрике
Фрике — одно из самых известных блюд в мире, но оно отличается по способу приготовления. Это одно из блюд, которые в мире готовят более чем двадцатью способами, некоторые из которых готовятся методом супа, а некоторые — таким же. например, фрике с перцем, фрике в перевернутом виде и рис с фрике. В некоторых зарубежных странах фрике подают как разновидность еды, украшенной орехами, добавлением меда и многим другим.
Преимущества фрике
Freekeh содержит множество преимуществ, необходимых организму, в том числе: Витамины, белки и углеводы, такие как фрике, помогают избавиться от газов в желудке и помогают регулировать процесс пищеварения. Фрике также регулирует сердцебиение и стимулирует организм избавляться от жира и токсинов в организме. любимое блюдо многих людей, но его рекомендуется давать детям до двух лет, поскольку им трудно его пережевывать.
Метод перца Фрике
ингредиенты
- Две чашки грубого фрике.
- Лук среднего размера.
- XNUMX зубчика чеснока.
- Два кубика куриного бульона.
- Растительное масло.
- Пять столовых ложек оливкового масла.
- Две столовые ложки натурального лимонного сока.
Читайте также:Польза молока с яйцами
Как приготовиться
- Готовим фрике, хорошо промываем его теплой водой, а затем замачиваем на двадцать минут в теплой воде.
- Подготавливаем лук и нарезаем его небольшими кусочками, затем ставим в кастрюле на огонь и добавляем к нему оливковое и немного растительного масла.
- Перемешайте лук, пока он немного не подрумянится, затем добавьте фрике, натуральный лимонный сок и два кубика куриного бульона, затем перемешайте их, пока они не соберут все ингредиенты и не смешаются вместе.
- Далее кладем мелко нарезанный чеснок и перемешиваем его с остальными ингредиентами во фрике.
- Добавьте соль и слегка накройте фрике, постоянно помешивая его время от времени.
- Затем добавьте теплую воду так, чтобы она полностью погрузилась в воду.
- Оставьте на медленном огне на двадцать минут до полной готовности.
- Подавайте фрике с жареной курицей или мясом на гриле, украсив орехами. Например, кедровые орехи и жареный миндаль.
- Подавайте горячим с холодными салатами из свежих овощей и йогуртом с огурцом.
Фрике с мясом
ингредиенты
- Два бедра ягненка, нарезанные крупными кусками.
- Чайная ложка черного перца.
- Чайная ложка кардамона.
- Чайная ложка гвоздики.
- Чайная ложка тмина.
- Палочки для еды из корицы.
- Четыре лавровых листа.
- Две луковицы.
- Столовая ложка соли.
Фрике
Читайте также:Как приготовить здоровую и быструю еду- Восемь чашек фрике.
- Четыре столовые ложки масла или топленого масла.
- Две луковицы.
- Столовая ложка смеси специй.
- Чайная ложка корицы.
- Чайная ложка мелкого кардамона.
- Чайная ложка мелкого тмина.
- Столовая ложка соли.
- Половина чайной ложки черного перца.
- Чашка жареного миндаля, разрезанного пополам.
Как приготовиться
- Промываем фрике несколько раз под водой, чтобы удалить загрязнения, и замачиваем в теплой воде.
- Мясо и специи поместите в глубокую кастрюлю, залейте водой, отварите до полной готовности, а бульон процедите.
- Налейте масло в большую кастрюлю, нагрейте его на среднем огне, затем добавьте лук и перемешайте до золотистого цвета.
Слейте воду с фрике, добавьте его к луку и перемешивайте, пока он не высохнет.
Читайте также:Метод фиников и ингредиенты- Добавьте все специи для фрике, добавьте бульон и оставьте фрике на среднем огне на пятнадцать минут, чтобы бульон впитался.
- Кусочки мяса укладываем на поверхность фрике после того, как поверхность фрике слегка подсохнет, не переворачивая, и оставляем на слабом огне минут на тридцать, время от времени поливая фрике небольшим количеством бульона, чтобы нужно, пока фрике полностью не приготовится.
- Выложите фрике в широкое блюдо, распределите мясо по поверхности и посыпьте миндалем.
