Картофель
Картофель считается одним из наиболее потребляемых видов овощей во всем мире, его желают и любят большинство людей, старых и молодых. Он характеризуется восхитительным вкусом и разнообразием способов его приготовления. Он является основным ингредиентом во многих рецептах и закусках. Его также можно приготовить в нескольких формах, таких как жарка, варка или приготовление на гриле. Он также имеет много преимуществ. , такие как снижение артериального давления, обеспечение организма энергией и предотвращение сердечных заболеваний.
Картофель также содержит много полезных и питательных веществ, так как он содержит высокий процент углеводов и крахмала.Картофель также используется при приготовлении многих эстетических рецептов, приносящих пользу коже. Так как крахмалистое вещество подтягивает кожу и снимает возникающие на ней симптомы усталости и истощения. Ниже мы покажем несколько способов приготовления вкусного и хрустящего картофеля.
Как приготовить хрустящий картофель
ингредиенты
- Две большие картофелины.
- Маленькая ложка соли.
- Две столовые ложки уксуса.
- теплая вода.
- масло для жарки.
Как приготовиться
- Подготавливаем картофель, очищаем его, промываем холодной водой, затем нарезаем продольными ломтиками средней толщины.
- Приготовьте теплую воду, затем добавьте в нее соль и уксус и перемешивайте, пока соль не растворится.
- Далее подготовьте картофель, залейте его теплой водой и оставьте на десять минут.
- Картошку достаем из воды и хорошо сливаем, затем кладем в морозилку на четверть часа, пока на ней не образуется небольшой слой льда.
- Приготовьте растительное масло, нагрейте его при высокой температуре, затем достаньте картофель из морозилки и положите в горячее масло.
- Время от времени помешивайте картофель, пока он не станет золотистым и хрустящим.
- Достаньте картофель из масла и осушите его, положив на бумажные полотенца или пергаментную бумагу, чтобы впитать лишнее масло.
Готовим хрустящие ломтики картофеля в духовке
ингредиенты
- Две большие картофелины.
- Столовая ложка сушеного тимьяна.
- Столовая ложка сушеного базилика.
- Столовая ложка перца.
- Две столовые ложки оливкового масла.
- Соль и черный перец.
Как приготовиться
- Картошку нарезаем тонкими ломтиками примерно одинаковой толщины.
- Положите пергаментную бумагу на противень, затем положите на нее ломтики картофеля и добавьте специи.
- Добавьте черный перец и соль и хорошо перемешайте ломтики картофеля.
- Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте, пока ароматы не распределятся.
- Поставьте противень в духовку на час, переворачивая картофель каждые четверть часа.
