Картофель
Сладкий картофель считается одним из не очень известных в арабском мире сортов, и многие из нас не знают, как его готовить, несмотря на его восхитительный вкус и множество преимуществ для здоровья, особенно для похудения.Ниже представлен способ варки. сладкий картофель, а также некоторые рецепты его приготовления.
Отварить сладкий картофель
ингредиенты:
- Килограмм сладкого картофеля.
- Вода.
Как приготовиться:
- Картофель хорошо моем щеткой, так как в сладком картофеле много грязи.
- Ставим кастрюлю на огонь, кладем в нее картофель, заливаем водой, накрываем крышкой и оставляем на огне до готовности картофеля.
- Слейте с картофеля воду и оставьте до остывания.
Салат из отварного сладкого картофеля
ингредиенты:
- Четыре отварных батата.
- Маленькая ложка соли.
- Чайная ложка белого перца.
- Чайная ложка паприки.
- четверть стакана лимонного сока.
- Нарезанная петрушка для украшения.
- Три столовые ложки оливкового масла.
- Два зубчика измельченного чеснока.
Как приготовиться:
Читайте также:Жареные луковые кольца- Отварной картофель очищаем, нарезаем небольшими кубиками, выкладываем в глубокую миску, затем добавляем белый перец, паприку, лимонный сок, оливковое масло, соль и толченый чеснок.
- Хорошо перемешайте ингредиенты, выложите их на сервировочное блюдо и украсьте рубленой петрушкой.
Пряный сладкий картофель
ингредиенты:
- Три сладких отварных картофелины.
- Маленькая ложка соли.
- Чайная ложка белого перца.
- четверть стакана лимонного сока.
- Четверть стакана тахини.
- Три столовые ложки йогурта.
- Три зубчика измельченного чеснока.
- Нарезанная петрушка, сумах и оливковое масло.
Как приготовиться:
- Картофель очистите и разомните вилкой до однородной массы, затем положите в глубокую миску.
- Выкладываем тахини с лимоном в другую миску, перемешиваем ручным венчиком, добавляем немного воды, затем добавляем соль, белый перец, толченый чеснок и йогурт и продолжаем перемешивать, пока смесь не станет нужной густоты.
- Добавьте смесь в картофельное пюре, перемешайте ингредиенты, затем выложите на сервировочное блюдо и украсьте петрушкой, сумахом и оливковым маслом.
Поднос с отварным картофелем с мясным фаршем
ингредиенты:
Читайте также:Как сделать кольца Ози- Килограмм отварного сладкого картофеля.
- Столовая ложка растительного масла.
- Килограмм мелко нарезанного мяса.
- Крупную луковицу мелко нарезать.
- Чайная ложка черного перца.
- Столовая ложка соли.
- Полстакана тертого сыра чеддер.
- Чайная ложка смеси специй.
- Чайная ложка тмина.
Как приготовиться:
Читайте также:Как сделать фетту- Картофель очищаем и разминаем вилкой до однородной массы, добавляем немного соли, перца и тмина и хорошо перемешиваем.
- Смажьте форму из пирекса маслом и выложите на дно формы половину картофельного пюре.
- Ставим в сковороде на огонь масло, лук и фарш, перемешиваем, затем поверх мяса кладем соль, черный перец, смесь специй и продолжаем помешивать до готовности мяса.
- Выложите мясо на картофельное пюре после того, как оно остынет, затем выложите второй слой картофеля поверх мяса и смажьте его поверхность маслом.
- Сверху блюда выкладываем сыр чеддер, ставим в духовку, подрумяниваем снизу и сверху, затем подаем.
