Картошка в духовке

Картофельные пальчики на гриле

ингредиенты

• Три большие картофелины.
• Чайная ложка мелкой цедры лимона.
• ¼ чайной ложки черного перца.
• Чайная ложка специй карри.
• Чайная ложка мелкого кориандра.
• Чайная ложка чесночного порошка.
• Четверть чайной ложки перца чили.
• Четверть стакана оливкового масла.
• Чайная ложка паприки.
• маленькая ложка соли

Как приготовиться

• Разогрейте духовку до 200 градусов и возьмите широкий противень с короткими краями.
• Вымойте картофель жесткой щеткой; Чтобы избавиться от пыли, не снимайте с него кожуру, а затем высушите.
• Разрежьте картофель вдоль на половинки, затем каждую половину разрежьте на четыре пальца.
• Поместите картофель в противень.
• Поместите специи, паприку, кориандр, перец чили, соль, перец, соль, чеснок, цедру лимона и оливковое масло в небольшую посуду и перемешайте ингредиенты.
• Распределите смесь специй по картофелю и сложите картофельные палочки вместе, чтобы покрыть их всеми специями.
• Разложите картофельные палочки кожицей вниз, не закрывая противень.
• Поставьте картофель в духовку на 25–20 минут, пока он не станет золотистым и поджаренным, и подавайте горячим.

Курица с картошкой в ​​духовке

ингредиенты

• Три помидора или десять очищенных, нарезанных и поджаренных помидоров черри.
• Курицу целиком нарезать крупными кусками или кусочками куриного бедра.
• Пять зубчиков чеснока, очищенных и нарезанных.
• Чайная ложка молотой корицы.
• Сок трёх лимонов.
• Столовая ложка сушеного тимьяна.
• Столовая ложка пасты чили.
• Натрите два лимона.
• Столовая ложка сумаха.
• Столовая ложка соли.
• Полстакана воды.
• Четверть стакана уксуса.

Как приготовиться

• Поместите кусочки курицы в большую миску.
• Добавьте все ингредиенты к курице и замаринуйте ее.
• Выложите курицу и картофель в форму для запекания.
• Залейте маринадом кусочки курицы.
• Поставьте курицу в горячую духовку на 30 минут на сильном огне.
• После этого уменьшите температуру и накройте противень алюминиевой фольгой.
• Достаньте курицу из духовки через 30–40 минут или до готовности.

Мексиканский картофель, запеченный в духовке

ингредиенты

• Две картофелины среднего размера, неочищенные и вымытые.
• Два ломтика сушеного говяжьего бекона, нарезанные и приготовленные.
• Треть чашки острого сыра чеддер, натертого на терке.
• Четверть чайной ложки молотого красного перца чили.
• Две столовые ложки зеленого лука, нарезанного ломтиками.
• Две столовые ложки оливкового масла.
• Столовая ложка маринованного острого перца.
• Четверть чайной ложки лукового порошка.
• Четверть чайной ложки чесночного порошка.
• Соль и черный перец по вкусу.
• Щепотка молотого тмина.
• Столовая ложка перца.

Как приготовиться

• Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
• Застелите противень алюминиевой фольгой, смажьте его маслом и отложите в сторону.
• Картошку нарезаем пальчиками шириной примерно полсантиметра.
• Смешайте картофель с маслом в большой миске, хорошо перемешайте, затем добавьте специи и перемешивайте, пока все картофельные пальчики не будут покрыты им.
• Разложите картофель на противне и запекайте в течение 25 минут или пока он не станет слегка хрустящим.
• В середине процесса запекания слегка перемешайте картофель.
• Достаньте противень с картофелем из духовки и разложите картофель на противне.
• Распределите сыр чеддер, острый перец, зеленый лук и сушеный говяжий бекон по поверхности картофеля, затем поместите его в духовку на две минуты или пока сыр не расплавится. Их можно подавать с соусом ранчо.
• Подавайте картофель на тарелке со сметаной и зеленым луком.