Лучший сухур для диеты

Омлет

ингредиенты

• Восемь яиц.
• Четверть стакана молока.
• По столовой ложке каждого:
  • Уксус.
  • укроп;
• Три столовые ложки муки.
• Маленькая ложка соли.
• ¼ чайной ложки черного перца.
• По половине чайной ложки каждого:
  • Смесь специй.
  • Корица.
  • Измельченный перец чили.
  • Тмин.
  • кориандр.
• Три четверти чайной ложки разрыхлителя.
• Треть чайной ложки пищевой соды.
• Чашка нарезанной цветной капусты.
• Большой кусок тертого кабачка.
• Две нарезанные зеленые луковицы с листьями.
• Два нарезанных острых или холодных зеленых перца.
• Две чашки измельченной петрушки.
• Полстакана зеленого кориандра.
• Четыре столовые ложки кукурузного масла.

Как приготовиться

• Поместите яйца, молоко и уксус в глубокую посуду и перемешивайте яйца с остальными ингредиентами в течение двух минут, пока они полностью не смешаются.
• Добавьте в смесь: муку, соль, перец, специи, корицу, перец чили, тмин, кориандр, разрыхлитель и бикарбонат соды и перемешивайте ингредиенты в течение минуты до полного смешивания.
• Добавьте в смесь цветную капусту, кабачки, лук, перец, петрушку, кориандр и укроп и перемешайте овощи с яйцами.
• В широкую сковороду налейте столовую ложку масла, вылейте на сковороду омлетную смесь и оставьте до готовности.
• Широкой ложкой переворачиваем диск омлета и оставляем диск до готовности.

Сырный омлет

ингредиенты

• Столовая ложка масла.
• Четыре яйца.
• Соль и черный перец – по вкусу.
• Четверть стакана сыра чеддер.
• Нарезанная петрушка для украшения.
• Ломтики поджаренного хлеба для подачи.

Как приготовиться

• Нагрейте масло на сковороде, затем в глубокой миске взбейте яйца, соль и черный перец, вылейте смесь в горячее масло и посыпьте сыром.
• Во время жарки перемешивайте яйца в середине сковороды резиновой лопаткой, чтобы они сварились вместе, не теряя при этом объема яичницы.
• Украсьте блюдо и подавайте с поджаренным хлебом.

Салат из жареной фасоли

ингредиенты

• Три красных перца, жареных и очищенных.
• По две таблетки каждого:
  • Лук разрезанный на четвертинки и обжаренный на гриле.
  • Полусушёные помидоры, приготовленные на гриле.
• Банка фасоли.

Состав соуса:

• Зубчик чеснока, измельченный.
• Три столовые ложки оливкового масла.
• По половине чайной ложки каждого:
  • Молотый тмин.
  • Молотого тмина.
  • Чили.
• Щепотка соли.
• Столовая ложка красного уксуса.

Ингредиенты последнего слоя:

• Банка тунца в масле.
• Четыре вареных яйца.
• Пять столовых ложек оливок без косточек.
• Чайная ложка копченой паприки.
• Оливковое масло – по желанию.

Как приготовиться

• Перец нарезаем ломтиками, помидоры хорошо разминаем.
• Поместите жареный перец, лук, пюре из помидоров и фасоли в глубокую миску и хорошо перемешайте. Добавьте чеснок, оливковое масло, тмин, соль, перец чили и уксус и хорошо перемешайте ингредиенты, чтобы они перемешались и гомогенизировались.
• Выложите салат на сервировочное блюдо, сверху добавьте раскрошенный тунец, нарезанные яйца и оливки, посыпьте паприкой и небольшим количеством оливкового масла, и салат готов к подаче.