Ливанская колбаса
Колбасы считаются готовым мясным продуктом, из которого можно приготовить множество блюд. Они отличаются восхитительным вкусом, способ их приготовления легок и прост, и не требует много времени. В этой статье мы узнаем. как приготовить колбаски с красным соусом, как приготовить колбаски с луком и колбаски с яйцами.
Как приготовить колбаски с острым соусом
ингредиенты:
- Один килограмм колбасы.
- Три столовые ложки сливочного масла.
- Мелко нарезанный лук.
- Четыре зубчика измельченного чеснока.
- Два рожка нарезанного зеленого перца.
- Помидор, мелко нарезанный.
- Четверть стакана жидкого перца чили.
- Четверть стакана уксуса.
- Ложка измельченного перца чили.
- Ложка молотого кориандра.
- ложка соли.
- Ложка сахара.
- Немного рубленой петрушки для украшения.
Как приготовиться:
- Острым ножом разрежьте колбаски пополам.
- Положите сливочное масло в широкую сковороду и поставьте на средний огонь, пока оно не растает.
- Добавьте кусочки колбасы в масло и оставьте при высокой температуре, пока они не высохнут и не станут золотистого цвета.
- Достаньте сосиски из кастрюли, слейте с них воду и отложите в сторону.
- Добавляем оставшееся масло, лук, чеснок и перец, хорошо перемешиваем ингредиенты, пока лук не станет мягким, затем добавляем помидоры, уксус, измельченный перец чили, соль, сахар и кориандр и оставляем соус на огне настояться. пять минут.
- Добавьте кусочки колбасы в соус и оставьте на огне на пять минут, до полной готовности.
- Вылейте колбасу и острый соус в подходящую сервировочную миску и посыпьте мелкой петрушкой.
Читайте также:Как приготовить сирийский киббе
Способ колбасы с луком
ингредиенты:
- Помидор нарезать ломтиками.
- Красный лук нарезаем ломтиками.
- Маленькая ложка соли.
- Столовая ложка лимонного сока.
- Пятьсот грамм колбасы.
Как приготовиться:
- Поместите колбаски, лук, помидоры, лимонный сок и соль в глубокую миску и смешайте все ингредиенты.
- Поместите ингредиенты в кастрюлю на средний огонь и оставьте до готовности.
Колбаса с яйцами
ингредиенты:
- Два яйца.
- Немного мелкой петрушки.
- Шесть мелко нарезанных зеленых луковиц.
- Кусочек нарезанного огурца.
- Два кусочка нарезанной колбасы.
- Щепотка черного перца.
- Количество белого сыра по желанию.
- Кусочек мортаделлы.
- Половина ложки соли.
- чайная ложка сливочного масла.
Как приготовиться:
Читайте также:Как приготовить шашлык барак- На сковороде растопите сливочное масло, добавьте колбаски и хорошо перемешайте до готовности.
- Добавьте яйца и хорошо перемешайте ингредиенты.
- Добавьте петрушку, огурец, зеленый лук, соль, черный перец и мортаделлу и хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Поместите смесь в приличную миску для подачи.
