Libanesische Würstchen
Würste gelten als Fertigfleisch, aus dem viele Gerichte zubereitet werden können. Sie zeichnen sich durch ihren köstlichen Geschmack aus, die Art und Weise, wie sie zubereitet werden, ist einfach und erfordert keinen großen Zeitaufwand wie man Würstchen mit roter Soße zubereitet, wie man Würstchen mit Zwiebeln und Würstchen mit Eiern zubereitet.
Wie man Würstchen mit scharfer Soße macht
die Zutaten:
- Ein Kilogramm Wurst.
- Drei Esslöffel Butter.
- Eine fein gehackte Zwiebel.
- Vier zerdrückte Knoblauchzehen.
- Zwei Hörner gehackter grüner Pfeffer.
- Eine Tomate, fein gehackt.
- Eine viertel Tasse flüssiges Chili.
- Eine viertel Tasse Essig.
- Ein Löffel zerstoßenes Chili.
- Ein Löffel gemahlener Koriander.
- Löffel Salz.
- Löffel Zucker.
- Eine Menge gehackte Petersilie zum Garnieren.
Die Zubereitung:
- Die Würstchen mit einem scharfen Messer halbieren.
- Die Butter in eine breite Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie schmilzt.
- Die Wurststücke zur Butter geben und bei hoher Temperatur stehen lassen, bis sie trocknen und eine goldene Farbe annehmen.
- Nehmen Sie die Würstchen aus der Pfanne, lassen Sie sie abtropfen und legen Sie sie beiseite.
- Wir fügen die restliche Butter, Zwiebeln, Knoblauch und Pfeffer hinzu und rühren die Zutaten gut um, bis die Zwiebeln weich werden. Dann fügen wir die Tomaten, den Essig, die zerstoßene Chilischote, Salz, Zucker und Koriander hinzu und lassen die Soße auf dem Feuer stehen fünf Minuten.
- Geben Sie die Wurststücke in die Soße und lassen Sie sie fünf Minuten lang auf dem Feuer, bis sie vollständig gegart sind.
- Gießen Sie die Wurst und die scharfe Soße in eine geeignete Servierschüssel und streuen Sie feine Petersilie darüber.
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Wurstmethode mit Zwiebeln
die Zutaten:
- Eine in Scheiben geschnittene Tomate.
- Eine in Scheiben geschnittene rote Zwiebel.
- Kleiner Löffel Salz.
- Ein Esslöffel Zitronensaft.
- Fünfhundert Gramm Wurst.
Die Zubereitung:
- Würstchen, Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft und Salz in eine tiefe Schüssel geben und alle Zutaten vermischen.
- Geben Sie die Zutaten bei mittlerer Hitze in die Pfanne und lassen Sie sie kochen.
Wurst mit Eiern
die Zutaten:
- Zwei Eier.
- Eine Menge feine Petersilie.
- Sechs fein gehackte Frühlingszwiebeln.
- Eine Gurkenscheibe.
- Zwei Stücke gehackte Wurst.
- Eine Prise schwarzer Pfeffer.
- Eine Menge Weißkäse nach Wunsch.
- Ein Stück Mortadella.
- Ein halber Löffel Salz.
- ein Teelöffel Butter.
Die Zubereitung:
Lesen Sie auch:Wie man Schaschlik macht- Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Würste dazugeben und gut umrühren, bis sie gar sind.
- Die Eier hinzufügen und die Zutaten gut verrühren.
- Petersilie, Gurke, Frühlingszwiebeln, Salz, schwarzen Pfeffer und Mortadella hinzufügen und alle Zutaten gut vermischen.
- Geben Sie die Mischung zum Servieren in eine geeignete Schüssel.
