Wie man Kartoffelsalat macht

Kartoffelsalat

Salate gehören zu den leichten Lebensmitteln, die Menschen am liebsten essen, da sie aufgrund des enthaltenen Gemüses als Grundzutat reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Die Hausfrau kann bei der Zubereitung verschiedener Salatsorten mit verschiedenen Zutaten kreativ sein. Daher werden wir in diesem Artikel einige Möglichkeiten besprechen, wie Salat zubereitet werden kann, insbesondere Kartoffelsalat Bereiten Sie es auf verschiedene einfache Arten zu.

Kartoffelsalat mit Mayonnaise

die Zutaten

• Drei Stücke Salzkartoffeln.
• Fünf Knoblauchzehen.
• Zwei Esslöffel Mayonnaise.
• Prise Salz.
• Zitronensaft.
• Nach Belieben einen halben Löffel weißen Pfeffer.

Die Zubereitung

• Kochen Sie die Kartoffeln leicht, schälen Sie sie und geben Sie sie in den elektrischen Mixer.
• Den Knoblauch gut hacken, dann mit Zitrone, Mayonnaise, Salz und schwarzem Pfeffer in den Mixer geben und diese Zutaten gut vermischen.
• Legen Sie den Salat in eine Servierschüssel und dekorieren Sie ihn mit etwas gehackter Petersilie und Minze.

Kartoffelsalat mit Gemüse

die Zutaten

• Mittelgroße Zwiebel.
• Drei Knoblauchzehen.
• Grüner oder roter Pfeffer.
• Ein Würfel Gemüsebrühe.
• Drei Esslöffel Essig.
• Drei Esslöffel Olivenöl.
• Zwei Tassen warmes Wasser.
• Ein halber Löffel Salz und schwarzer Pfeffer.
• Drei große Kartoffeln.

Die Zubereitung

• Kartoffeln in kochendem Wasser mit aufgelöstem Salz kochen.
• Schälen Sie die Kartoffeln nach dem Kochen, schneiden Sie sie in dünne runde Scheiben und geben Sie sie in eine Schüssel.
• Paprika und Zwiebel in dünne, kleine Scheiben schneiden.
• Den Knoblauch fein hacken und in eine Schüssel geben.
• Lösen Sie den Gemüsewürfel in einer Tasse lauwarmem Wasser auf und geben Sie ihn zu den geschnittenen Kartoffelscheiben.
• Bereiten Sie eine Schüssel mit gehackten Kartoffeln und gewürfeltem Gemüse vor und fügen Sie hinzu: Salz, Pfeffer, Essig, Öl, eine Tasse lauwarmes Wasser und das gehackte Gemüse.
• Mischen Sie die Zutaten in einer Schüssel gut, lassen Sie sie fünf Minuten lang stehen, mischen Sie sie dann erneut und servieren Sie sie heiß in einer Servierschüssel.

Kartoffelsalat mit Brunnenkresse

die Zutaten

• Dreihundert Gramm Salzkartoffeln, in kleine Stücke geschnitten.
• Ein Bund Rucola.
• Frühlingszwiebelstangen in Kreise schneiden.
• Eine in kleine Stücke geschnittene Tomate.
• Einhundert Gramm Mozzarella-Käse, in Würfel geschnitten.

Saucenzutaten

• Zwei Esslöffel Essig.
• Drei Esslöffel Olivenöl.
• Prise Salz.
• Prise schwarzer Pfeffer.
• Geröstete Pinienkerne zur Dekoration.

Die Zubereitung

• Die Kartoffeln mit Rucola in eine tiefe Schüssel geben und die Frühlingszwiebeln, Tomaten und Käse hinzufügen.
• Die Soßenzutaten gut vermischen, dann in die Kartoffelschüssel geben und vermischen.
• Legen Sie den Salat auf einen Servierteller, dekorieren Sie ihn mit Pinienkernen und servieren Sie ihn sofort.

Kartoffel-Rote-Bete-Salat

die Zutaten

• Eine große, gekochte Kartoffel.
• Eine große Rote Bete.
• Eine große Tomate.
• Eine mittelgroße Paprika.
• Zwei Stangen Sellerie.
• Große Gurke.
• Kleine Zwiebel.

Saucenzutaten:

• Prise Salz.
• Prise schwarzer Pfeffer.
• Ein halber Teelöffel zerstoßene Chilischote.
• Zitronensaft.
• Zwei Esslöffel Olivenöl.
• Zwei Knoblauchzehen, zerdrückt.

Die Zubereitung

• Kochen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie dann in Würfel. Kochen Sie sie am besten getrennt von den Kartoffeln.
• Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und Sellerie hacken und in eine tiefe Schüssel geben.
• Legen Sie die Kartoffeln und Rüben auf das gehackte Gemüse in der Schüssel.
• Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie den Zitronensaft mit der Knoblauchzehe, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Chilischote vermischen, dann die Mischung über den Salat gießen und gut umrühren.

Kartoffelsalat mit Eiern

die Zutaten

• Vier kleine Kartoffeln.
• Zwei Eier.
• Eine Prise Salz.
• Esslöffel Olivenöl.
• Eine Prise Currygewürz.

Die Zubereitung

• Kochen Sie die Kartoffeln in einem Topf über dem Feuer und kochen Sie in einem anderen Topf die Eier und lassen Sie sie kochen, bis sie gar sind.
• Die Kartoffeln mit kaltem Wasser waschen, dann schälen, in eine Schüssel geben und gut zerstampfen.
• Legen Sie die Kartoffeln in eine Servierschüssel und bestreuen Sie sie mit Salz, Curry und etwas Olivenöl.
• Die Eier in Ringe schneiden, das Gericht dekorieren und mit Salz, Curry und Olivenöl bestreuen.