Gesunde Gerichte

Wie man Gemüse-Edamer macht

Edamer-Gemüse

Eines der köstlichsten Gemüsegerichte ist Edamame mit Hühnchen und Reis. Gemüse ist kalorienarm und reich an Vitaminen, sodass es mit anderen Sorten gegessen werden kann, die die Elemente einer gesunden Mahlzeit ergänzen, wie zum Beispiel Hühnchen oder Reis. Edamame ist eine Soße aus Gemüse mit Hühnchen, das auf traditionelle Weise zubereitet wird. Edamame kann aus einer Gemüsesorte, aus zwei Gemüsesorten zusammen oder aus einer anderen hergestellt werden Gruppe von Gemüse, und zu den bekanntesten Gemüsesorten, die in Form von Edamame zubereitet werden können, sind Kartoffeln, Zucchini und Karotten, und um ein unverwechselbares Gericht aus Edamame zuzubereiten, finden Sie hier das Rezept.

 

Edamer-Gemüse zubereiten

die Zutaten

  • Vier Stücke Hähnchenbrust.
  • Eine mittelgroße Zwiebel, in kleine Würfel geschnitten.
  • Eine Tasse Zucchini, in mittelgroße Würfel geschnitten.
  • Eine Tasse Kartoffeln, in mittelgroße Würfel geschnitten.
  • Eine Tasse Karotten, in mittelgroße Würfel geschnitten.
  • Eine halbe Tasse Koriander.
  • Drei Knoblauchzehen, gehackt.
  • Vier geschälte Tomaten.
  • Vier Tassen Wasser.
  • Kleiner Löffel Salz.
  • Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer.
  • Ein viertel Teelöffel gemahlener Ingwer.
  • Ein halber Teelöffel Curry.
  • Ein halber Teelöffel Kurkuma.
  • ¼ Tasse Pflanzenöl.

 

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Die Zubereitung

  • Öl, Zwiebeln und Knoblauch in einen tiefen Topf geben und rühren, bis sie zusammenfallen.
  • Hähnchenstücke und Koriander dazugeben und gut umrühren, bis die Hähnchenstücke gebräunt sind.
  • Fügen Sie die ungeschnittenen Tomaten hinzu und rühren Sie sie ein wenig um, fügen Sie dann das gesamte Gemüse und die Gewürze hinzu und rühren Sie alles um, bis sie mit dem Huhn gebräunt sind.
  • Fügen Sie Wasser hinzu, lassen Sie es eine halbe Stunde kochen und stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gar sind. Verteilen Sie dann die Edamame auf Tellern und servieren Sie sie zusammen mit dem gepfefferten Fadennudelreis.

 

Edamer-Kartoffel

die Zutaten

  • Vier Stücke Hähnchenbrust.
  • Zwei große Kartoffeln in Würfel schneiden.
  • Eine viertel Tasse gehackter Koriander.
  • Eine zerdrückte Knoblauchzehe.
  • Eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer.
  • Ein halber Teelöffel Curry.
  • Drei Tassen Wasser.
  • Kleine Zwiebel, geschält und ungeschnitten.
  • viertel Tasse vegetarisches Öl.

 

Die Zubereitung

  • Kochen Sie das Huhn vierzig Minuten lang in Wasser mit Zwiebeln.
  • Die Kartoffeln in einem anderen Topf mit Öl, Knoblauch und Koriander verrühren.
*Das kochende Wasser des Huhns zu den Kartoffeln geben und eine halbe Stunde kochen lassen.
  • Das mit Olivenöl bestrichene Hähnchen auf dem Ofengrill anbraten, bis es vollständig gebräunt ist.
  • Edamerkartoffeln mit gebratenem Hähnchen, Pfefferreis und Fadennudeln servieren.

 

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Indischer Edamer mit Huhn

die Zutaten

  • Ganzes Hähnchen in Stücke schneiden.
  • Vier Körner Tomaten.
  • Vier Knoblauchzehen.
  • Ein Esslöffel Ingwer.
  • Eineinhalb Bund Koriander.
  • Ein viertel Bund Petersilie.
  • Zwei Esslöffel Tomatenmark.
  • Drei Esslöffel Ghee.
  • Eineinhalb Esslöffel Curry.
  • Ein Teelöffel Kurkuma.
  • Ein Teelöffel Kreuzkümmel.
  • Prise Salz und schwarzer Pfeffer.
  • Ein halber Teelöffel gemahlener Kardamom.
  • Drei Esslöffel Joghurt.
  • ein Glas Wasser.
  • Ein Esslöffel Mehl.
  • Eine halbe Tasse Pflanzenöl.
  • Drei mittelgroße Zwiebeln.

 

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Die Zubereitung

  • Ghee mit Öl in einem Topf über dem Feuer schmelzen und das Hähnchen darin anbraten.
  • Die Tomaten in einem Mixer pürieren, bis Tomatensaft entsteht.
  • Geben Sie alle Gewürze zum Huhn, geben Sie Tomatensaft hinzu und braten Sie weiter, bis die Tomaten gar sind.
  • Den Joghurt mit Wasser und Mehl gut vermischen und dann zur Hühnermischung geben.
  • Lassen Sie die Mischung vollständig kochen und servieren Sie sie mit weißem Reis.
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