Запрещенные продукты для больных подагрой

Мясо органов животных

Мясные субпродукты животных, такие как печень и почки, содержат высокий процент пуринов, поскольку исследования показывают, что мужчины, которые едят большое количество мяса, на 40% чаще страдают подагрой по сравнению с теми, кто ест небольшое количество мяса.

устрицы

Устрицы — это морепродукты с высоким содержанием пуринов, поскольку исследование показало, что у мужчин, которые ели большое количество морепродуктов, вероятность развития подагры на 50% выше, чем у тех, кто ел меньше мяса.

Жирная рыба

Жирная рыба — богатый источник белков, таких как сельдь, красная рыба и тунец, которые вызывают боли при подагре, поэтому предпочтительно съедать не более 112–168 граммов жирной рыбы в день.

Безалкогольные напитки

Одно исследование показало, что женщины, которые выпивали одну порцию подслащенных безалкогольных напитков, на 74% чаще заболевали подагрой по сравнению с теми, кто выпивал меньше порции в месяц. Фруктовые соки с высоким содержанием фруктозы, такие как яблоки и груши, также повышают риск развития подагры.

Цельные зерна

Цельнозерновые продукты, такие как пшеница и овес, содержат высокий процент пуринов, поэтому людям, страдающим подагрой, лучше не есть более двух порций цельнозерновых продуктов.

Некоторые овощи

Большинство овощей и фруктов считаются продуктами с низким содержанием пуринов, но некоторые овощи, такие как фасоль, чечевица, горох, грибы, шпинат и цветная капуста, содержат высокий процент пуринов.Хотя эти овощи могут повышать уровень мочевой кислоты в крови, которые усиливают боль при подагре, они не повышают мочевую кислоту, например, мясо, богатое пуринами, и морепродукты.

Кофеин

Кофеин является стимулятором, который содержится в некоторых продуктах, таких как чай, кофе и какао.Исследования показали, что кофеин может защитить от подагры. Поскольку кофеин по химическому составу аналогичен обычным лекарствам от подагры, другие исследования показывают, что увеличение потребления кофеина может привести к усилению боли при подагре. симптомы.