Продукты от остеопороза

Существует множество необходимых питательных веществ, необходимых организму для построения крепких костей, в том числе кальций, который является основным компонентом костей, витамин D, который помогает организму усваивать кальций, и белки, необходимые организму для построения тканей. Вот наиболее важные продукты, полезные при остеопорозе:

Зеленые листовые овощи: Например, китайская капуста, репа и листовая капуста, поскольку эти овощи являются богатым источником кальция и витамина К, что снижает риск остеопороза, поскольку одна чашка вареной зеленой репы содержит 200 миллиграммов кальция.
сладкий картофель: Он богат магнием и калием, которые важны для здоровья костей.Сладкий картофель среднего размера содержит 31 миллиграмм магния и 542 миллиграмма калия.
цитрусовые: Это богатый источник витамина С, который помогает уменьшить потерю костной массы. В одном грейпфруте содержится 91 миллиграмм витамина С, а в одном апельсине — 83 миллиграмма.
инжир: Инжир содержит кальций, магний и калий, которые важны для здоровья костей. В среднем инжир содержит 90 миллиграммов кальция, а полстакана сушеного инжира — 121 миллиграмм.
Жирная рыба: Например, лосось и тунец, которые содержат витамин D и полезные жиры, полезные для здоровья костей, поскольку в 120 граммах консервированного лосося содержится 197 миллиграммов кальция.
Миндальное масло: Столовая ложка миндального масла содержит 112 миллиграммов кальция и 240 миллиграммов калия, а также белок и другие питательные вещества, важные для построения костей.
Молоко всех видов: Например, молоко из соевых бобов, миндаля или кокоса, а также все виды молока являются важным источником кальция и витамина D.
Тофу: Полчашки его содержит более 800 миллиграммов кальция, поэтому важно избегать риска заболеваний костей у женщин, особенно после менопаузы.
Сухофрукты: Например, сушеные персики, которые могут помочь улучшить плотность костей.
Патока: В одной столовой ложке его содержится 41 миллиграмм кальция.

Продукты, которых рекомендуется избегать при остеопорозе

Потребляемая пища оказывает существенное влияние на здоровье костей, поэтому при остеопорозе рекомендуется избегать определенных продуктов:

Читайте также:Диета перед Рамаданом

Бобовые: Это связано с тем, что они содержат фитаты, которые препятствуют усвоению кальция, но уровень фитатов можно снизить, если замочить бобовые в воде на несколько часов перед их приготовлением.
Мясо: Употребление нескольких порций мяса с высоким содержанием белка может привести к потере кальция, поэтому рекомендуется употреблять его в умеренных количествах.
Соленые продукты: Натрий может привести к потере кальция из организма, вызывая остеопороз, поэтому рекомендуется ограничить потребление обработанных пищевых продуктов, консервов и соли, добавляемой в пищу.
Продукты, богатые оксалатами: Например, шпинат, свекла и некоторые виды бобовых.
Пшеничные отруби: Он содержит фитаты, которые снижают усвоение кальция в организме.
Кофе, чай и безалкогольные напитки: Он содержит кофеин, который снижает усвоение кальция.

Подходящая диета для пациентов с остеопорозом

Прежде чем соблюдать какую-либо диету, вы должны сначала проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться, что она не противоречит никаким лекарствам, или узнать ее результаты при некоторых состояниях здоровья.Ниже мы приведем пример подходящей диеты для пациентов с остеопорозом:

завтрак: Он содержит одну чашку апельсинового сока, обогащенного кальцием и витамином D, одну чашку цельнозерновых продуктов, обогащенных витамином D, а также полстакана обезжиренного молока.
обед: В него входит бутерброд из нежирного говяжьего фарша (около 75 граммов) с куском хлеба, помимо чашки зеленого салата можно добавить немного салата, два ломтика помидора и кусочек нежирного сыра. готовится из вареного яйца и чашки обезжиренного молока.
Легкая закуска: Апельсин.
ужин: В него входят 75 грамм куриной грудки, полстакана брокколи, три четверти стакана риса, две порции хлеба и одна чашка клубники с большой ложкой взбитых сливок.