Comment préparer une salade d'avocat

Les autorités

Les salades sont considérées comme l'une des entrées avec lesquelles une personne commence son repas principal. Elles contiennent généralement divers légumes et sont agrémentées d'une vinaigrette distinctive. D'autres ingrédients peuvent être ajoutés aux salades, comme du poulet, du pain croustillant, du fromage, etc. vous en avez assez des types de salades avec leurs ingrédients habituels et souhaitez du changement, vous les trouverez donc dans Cet article contient différentes recettes de salades avec un nouvel ingrédient, qui est l'avocat, car l'avocat contient des éléments nutritionnels importants tels que des vitamines, des minéraux, des fibres. , etc. Voici comment réaliser ces recettes.

Salade d'avocats

Ingrédients

• Deux avocats pelés, dénoyautés et hachés.
• Un oignon doux, haché.
• Un poivron vert doux, coupé en cubes.
• Un morceau de tomate hachée.
• Un quart de tasse de coriandre fraîche finement hachée.
• Jus d'un demi citron vert.
• Sel et poivre noir au goût.

طريقة التحضير Placez tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne, remuez et assaisonnez avec du sel et du poivre noir.

Salade persane d'avocat

Ingrédients

• Quatre tomates coupées en cubes.
• Deux avocats coupés en fines tranches.
• Une gousse d'ail écrasée.
• Trois cuillères à soupe d'oignon rouge haché.
• Six branches de coriandre hachée.
• Deux cuillères à soupe de jus de citron vert.
• Sel et poivre noir au goût.
• Un citron vert coupé en fines rondelles.

طريقة التحضير Mélangez les ingrédients comme dans la recette précédente, et décorez de rondelles de citron.

Salade froide d'avocat au concombre

Ingrédients

• Deux concombres coupés en cubes.
• Petite cuillère de sel.
• Une demi-tasse d'oignon rouge haché.
• Un petit morceau de poivron rouge haché.
• Deux citrons verts pressés et quelques zestes râpés.
• Un quart de tasse de coriandre fraîche finement hachée.
• Une cuillère à soupe de sucre blanc.
• Une demi-cuillère à café de poudre de curry.
• Quatre gouttes de sauce chili.
• Deux avocats pelés et hachés.

طريقة التحضير

• Placez le concombre dans une passoire au-dessus de l'évier, saupoudrez-le de sel et laissez-le de côté jusqu'à ce que l'eau sorte.
• Nous mélangeons les ingrédients autres que l'avocat dans un saladier et mélangeons les ingrédients jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Une fois le concombre égoutté, nous le séchons sur du papier absorbant, le mettons avec les ingrédients, ajoutons l'avocat et le servons froid.

Salade d'avocat et de fraise

Ingrédients

• Deux cuillères à soupe de sucre blanc.
• Un quart de tasse d'huile d'olive.
• Quatre cuillères à café de miel.
• Une cuillère à soupe de vinaigre.
• Une cuillère à café de jus de citron.
• Deux tasses de légumes à salade verte, laitue, roquette, persil, coriandre et cresson - selon disponibilité.
• Un avocat pelé, dénoyauté et haché.
• Dix morceaux de fraises hachées.
• Une demi-tasse de pacanes hachées.

طريقة التحضير

• Mélangez les ingrédients liquides avec le sucre dans un petit bol, mélangez bien jusqu'à dissolution complète du sucre et laissez-le de côté.
• Placez les légumes verts dans un bol adapté, placez dessus les avocats et les fraises, versez la marinade sur les ingrédients et saupoudrez-les de noix.
• Placez la salade au réfrigérateur pendant deux heures avant de servir, ou servez-la directement.

Salade d'avocat et de betterave

ingrédients

• Un morceau d'avocat.
• Un grain d'orange.
• Une demi-tasse de fromage feta.
• Une cuillère à soupe de jus de citron.
• Deux betteraves.
• Une pincée de poivre blanc.
• Une cuillère à soupe d'huile d'olive.
• Une cuillère à soupe de noix grossièrement hachées.

طريقة التحضير * On fait bouillir les betteraves dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites, puis après refroidissement, on les épluche et on les coupe en cubes. * Épluchez l'avocat et l'orange et coupez-les en cubes de taille égale. * Coupez soigneusement la feta en petits cubes pour qu'elle ne s'effrite pas. * Placez tous les ingrédients dans un plat de service, mélangez-les délicatement, puis ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive et le poivre blanc. * Décorez le plat avec des noix concassées.