hacer puré de patatas

hacer puré de patatas

El puré de patatas es uno de los platos básicos de muchas personas. Se sirve en muchas ocasiones. Se puede servir tal cual o se le puede añadir carne y queso para que sea un plato contundente. después de hervirlo para obtener trozos de patatas de color dorado. Para ello, aprenda con nosotras, señora, cómo hacer puré de patatas.

los componentes

• Cinco patatas peladas.
• Media cucharada de sal.
• Media cucharadita de pimienta marrón.
• Una cucharadita de leche.
• Dos cucharadas de mantequilla.
• Cuatro cucharadas de crema albanesa.

Cómo preparar

• Colocar las patatas con media cucharada de sal en una olla adecuada llena de agua, dejar que hierva bien y las patatas se cocinan.
• Derrita la mantequilla y la nata juntas en otro bol y déjelas reposar hasta su uso.
• Escurre las papas del agua, luego colócalas en una olla mediana, agrega la mezcla de mantequilla y comienza a triturarlas bien mientras mezclas.
• Agrega la leche al puré de papa y continúa triturando y revolviendo hasta obtener la mezcla espesa deseada.
• Añade un poco de pimienta marrón y sal.

Puré de patatas con yogur

los componentes

• Cinco patatas medianas.
• 350 gramos de yogur.
• Cucharada pequeña de sal.
• Una cucharadita de pimienta marrón.
• Una cucharadita de comino.

Cómo preparar

• Hervir las patatas en una olla a fuego medio y esperar hasta que estén bien cocidas.
• Pela las patatas y tritúralas bien, luego añade todos los ingredientes y mézclalos hasta obtener un puré de patatas bien mezclado.
• Coloque el puré de patatas en una fuente para servir.

Bolas de puré de patatas con huevos

los componentes

• Tres trozos de patatas cocidas.
• Tres huevos.
• Un diente de ajo.
• Dore la pimienta y la sal al gusto.
• Una pequeña cantidad de perejil picado.
• Aceite vegetal para freír.

Cómo preparar

• Pelar las patatas y cortarlas en cubos medianos, luego hervirlas en agua hirviendo. Cuando termines de hervir las patatas, ponerlas en un bol y triturarlas bien.
• Agrega los huevos, el perejil, la sal y la pimienta marrón a la mezcla de puré de papa y mézclalos bien.
• Forma bolitas con la mezcla y luego fríelas en aceite caliente a fuego medio.
• Coloque las bolas de papa en platos para servir, con aperitivos y salsa de tomate, o incluso con el almuerzo o la cena.

Puré de patatas con queso

los componentes

• Cuatro patatas grandes.
• Cuatro cucharadas de nata líquida.
• Una cucharada de leche.
• Dos cucharadas de mantequilla.
• Una taza de queso cheddar rallado.
• Sal y pimienta marrón al gusto.
• Dos cucharadas de cebollas verdes picadas.
• Dos cucharadas de pasta de albahaca verde.
• Dos cucharadas de semillas de mostaza trituradas.

Cómo preparar

• Hervir las patatas en una olla llena de agua a fuego lento con media cucharada de sal.
• Cuando el agua de las patatas hierva, bajar el fuego y dejar reposar un cuarto o tercio de hora hasta que las patatas estén cocidas.
• Escúrrelo del agua y pélalo bien.
• Coloque las papas en un tazón mediano y tritúrelas bien agregando sal, pimienta y mantequilla, mezclando y triturando bien.
• Agrega la leche, el queso y la nata a la mezcla de patatas, y revuelve mientras mezclas hasta conseguir una mezcla de patatas cohesiva.
• Para conseguir nuevos sabores para el puré de patatas, lo dividimos en cuatro platos de la siguiente manera:
  • Agrega la pasta de albahaca al primer plato y mézclalo bien.
  • El segundo plato es mostaza triturada y mezclada.
  • El tercer plato: cebollas picadas y revolverlas bien.
  • El cuarto plato sigue teniendo sabor a queso.

Nota: Puedes meter las patatas en el horno durante media hora para que queden tiernas y asadas.

Cómo hacer puré de patatas con especias.

los componentes

• Dos patatas.
• Sal y pimienta marrón al gusto.
• Cucharadita de comino molido.
• Una cucharadita de cilantro molido.
• Una cucharadita de curry de especias.
• Cuatro hogazas de pan francés triturado.
• Dos huevos
• Una cucharada de leche en polvo.
• un poco de harina
• Aceite vegetal, para freír.

Método de preparación

• Hervir las patatas durante dos minutos en agua hirviendo a fuego medio y, mientras tanto, mezclar la mitad de las especias, la sal y el curry con el pan desmenuzado.
• Escurrir las patatas, secarlas, añadir el resto de las especias, pasarlas por harina y luego por la mezcla de huevo y leche.
• Cubre las patatas con pan rallado, colócalas apiladas en una bandeja para horno y colócalas en el frigorífico por un periodo no inferior a cuatro horas.
• Sácalas del frigorífico pasado ese tiempo y empieza a freírlas en aceite vegetal. Acomoda las patatas después de freírlas en otra bandeja, luego mételas al horno hasta que queden crujientes.

Puré de patatas con carne picada

los componentes

• Seis patatas medianas.
• Una caja de nata.
• 250 gramos de carne picada.
• Cebolla mediana picada.
• Media taza de queso mozzarella.
• Sal y pimienta marrón al gusto.
• Una cucharada de salsa de tomate.
• Una cucharada de salsa de soja.
• Champiñones al gusto.
• Pimiento morrón al gusto.

Cómo preparar

• Hervir las patatas, luego triturarlas en un bol adecuado y añadir una pizca de sal y dos cucharadas de nata.
• Extender el puré de patatas en una fuente especial para horno o en una bandeja adecuada.
• Freír las cebollas con un poco de aceite vegetal, agregar los champiñones y los pimientos morrones, luego agregar la carne picada, el resto de la nata, la pimienta marrón, la sal, la soja y el ketchup.
• Extiéndelo sobre la bandeja de patatas una vez terminado el relleno, espolvoréalo con queso y luego colócalo en el horno hasta que el queso se derrita.

Puré de patatas con ajo

los componentes

• Cinco patatas.
• Tres dientes de ajo.
• Tres cuartos de taza de leche líquida, tibia.
• Tres cucharadas de mantequilla.
• Sal y pimienta marrón al gusto.

Cómo preparar

• Cortar las patatas en cubos pequeños o medianos y luego hervirlas con ajo en agua hirviendo hasta que estén cocidas.
• Escurrir las patatas del agua una vez cocidas y triturarlas con el ajo en un bol adecuado.
• Agrega la leche, la mantequilla, la sal y la pimienta negra al puré de patatas.
• Mezclar bien la mezcla de patatas hasta obtener un puré de patatas cohesivo.

patatas sazonadas

los componentes

• Dos patatas cocidas.
• Una cucharada de tahini.
• XNUMX dientes de ajo.
• Dos cucharadas de yogur.
• Dos cucharadas de jugo de limón.
• Sal y pimienta marrón al gusto.

Cómo preparar

• Coloca las papas calientes en una licuadora, agrega todos los ingredientes y mézclalos hasta obtener una mezcla suave.
• Coloca la mezcla suave en fuentes para servir y decora con perejil picado, aceite de oliva, etc.
• Sírvelo con comidas a la parrilla.