Cómo hacer ensalada de patatas

ensalada de papas

Las ensaladas son uno de los alimentos ligeros que la gente suele preferir comer porque son ricas en vitaminas y minerales debido a la presencia de verduras como ingrediente básico en las mismas. El ama de casa puede ser creativa al preparar diferentes tipos de ensaladas con diversos ingredientes. Por eso, durante este artículo, discutiremos algunas de las formas en que se puede preparar la ensalada, especialmente la ensalada de papa. Prepáralo de varias maneras sencillas.

Ensalada de patata con mayonesa

ingredientes

• Tres trozos de patatas cocidas.
• Cinco dientes de ajo.
• Dos cucharadas de mayonesa.
• Pizca de sal.
• Jugo de limon
• Media cucharada de pimienta blanca, al gusto.

Cómo preparar

• Hervir las patatas, pelarlas y colocarlas en la batidora eléctrica.
• Pica bien el ajo, luego ponlo en la licuadora con limón, mayonesa, sal y pimienta negra, y mezcla bien estos ingredientes.
• Coloca la ensalada en una fuente para servir y decórala con un poco de perejil picado y menta.

Ensalada de patata con verduras

ingredientes

• Cebolla de tamaño mediano.
• Tres dientes de ajo.
• Pimiento verde o rojo.
• Un cubo de caldo de verduras.
• Tres cucharadas de vinagre.
• Tres cucharadas de aceite de oliva.
• Dos tazas de agua tibia.
• Media cucharada de sal y pimienta negra.
• Tres patatas grandes.

Cómo preparar

• Hervir las patatas en agua hirviendo con sal disuelta.
• Pela las patatas después de hervirlas, córtalas en rodajas finas y circulares y ponlas en un bol.
• Corta el pimiento y la cebolla en rodajas finas y pequeñas.
• Picar finamente el ajo y ponerlo en un bol.
• Disuelve el cubo de verduras en una taza de agua tibia y agrégalo a las rodajas de papa cortadas.
• Prepara un bol de patatas picadas con verduras en cubos, y añade: sal, pimienta, vinagre, aceite, una taza de agua tibia y las verduras picadas.
• Mezcla bien los ingredientes en un bol, déjalos cinco minutos, luego mézclalos nuevamente y sírvelos en una fuente mientras estén calientes.

Ensalada de patata con berros

ingredientes

• Trescientos gramos de patatas cocidas, cortadas en trozos pequeños.
• Un puñado de rúcula.
• Palitos de cebolla verde cortados en círculos.
• Un tomate cortado en trozos pequeños.
• Cien gramos de queso mozzarella cortado en cubos.

Los ingredientes para la salsa

• Dos cucharadas de vinagre.
• Tres cucharadas de aceite de oliva.
• Pizca de sal.
• Una pizca de pimienta negra.
• Piñones tostados para decorar.

Método de preparación

• Coloque las patatas con rúcula en un recipiente hondo y agregue las cebolletas, los tomates y el queso.
• Mezcle bien los ingredientes de la salsa, luego agréguelos al tazón de papas y mezcle.
• Coloca la ensalada en un plato para servir, luego decórala con piñones y sirve inmediatamente.

Ensalada de patata y remolacha

ingredientes

• Una patata grande hervida.
• Una remolacha grande.
• Un tomate grande.
• Un pimiento de tamaño mediano.
• Dos tallos de apio.
• Pepino grande.
• Pequeña cebolla.

Ingredientes de la salsa:

• Pizca de sal.
• Una pizca de pimienta negra.
• Media cucharadita de ají triturado.
• Jugo de limon
• Dos cucharadas de aceite de oliva.
• Dos dientes de ajo, machacados.

Método de preparación

• Hervir las patatas y luego cortarlas en cubos. Hervir las remolachas y cortarlas en cubos. Es preferible hervirlas por separado de las patatas.
• Pica los tomates, los pepinos, los pimientos, las cebollas y el apio y colócalos en un recipiente hondo.
• Coloque las patatas y las remolachas sobre las verduras picadas en el bol.
• Prepara el aderezo mezclando el jugo de limón con el diente de ajo, aceite de oliva, sal, pimienta y ají, luego vierte la mezcla sobre la ensalada y revuelve bien.

Ensalada de patata con huevos

ingredientes

• Cuatro patatas pequeñas.
• Dos huevos
• Una pizca de sal.
• Una cucharada de aceite de oliva.
• Una pizca de especias de curry.

Método de preparación

• Hervir las patatas en una olla al fuego, y en otra olla hervir los huevos y dejarlos hasta que estén cocidos.
• Lavar las patatas con agua fría, luego pelarlas, ponerlas en un bol y triturarlas bien.
• Coloca las patatas en una fuente para servir y luego espolvoréalas con sal, curry y un poco de aceite de oliva.
• Cortar los huevos en aros, decorar el plato y espolvorear con sal, curry y aceite de oliva.