Ensalada de zanahoria y repollo

Ensalada de repollo y zanahoria

Ingredientes

• Media col lombarda pequeña, cortada en rodajas finas.
• Media col blanca pequeña, cortada en rodajas finas.
• Dos zanahorias medianas ralladas.
• Medio trozo de lechuga americana redonda.
• De ocho a diez tomates cherry cortados en mitades.
• Media taza de queso cheddar rallado.
• Rodajas de aceitunas negras.
• Diez hojas de albahaca fresca picadas.

Ingredientes para aderezo para ensalada de repollo y zanahoria:

• Dos dientes grandes de ajo machacados.
• Cuatro cucharadas de jugo de limón.
• media taza de aceite de oliva.
• Dos cucharadas de vinagre blanco.
• Una cucharadita de albahaca seca.
• Sal al gusto-.
• Una pizca de pimiento picante grueso y seco.
• Un cuarto de cucharadita de azúcar.

Método de preparación

• Mezcle todas las verduras de hojas, luego agregue las zanahorias a estas verduras y mezcle todos los ingredientes.
• Distribuya las verduras y las zanahorias en una fuente para servir.
• Agregue tomates, xenón y queso a las verduras.
• Prepara el aderezo para ensalada mezclando todos sus ingredientes.
• Vierta el aderezo para ensalada Ensalada de repollo y zanahoriaY ya estará listo para servir.

Ensalada de repollo con aceitunas

Ingredientes

• Doscientos cincuenta gramos de repollo cortados en rodajas.
• Una manzana verde mediana, pelada y cortada en rodajas finas.
• Un trozo mediano de zanahoria rallada.
• Un pepino encurtido grande, cortado en rodajas finas.

Ingredientes del aderezo para ensaladas:

• Una cucharada de crema agria.
• Dos cucharadas de mayonesa.
• Una cucharada de jugo de limón.
• Cucharada pequeña de sal.
• ¼ de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes para decorar la ensalada de col y aceitunas:

• Aceitunas negras cortadas en rodajas.
• Nueces machacadas.
• Amor por la granada.

Método de preparación

• Mezcle el repollo, las zanahorias, las manzanas y los pepinos en un plato hondo, luego revuelva todos los ingredientes para mezclarlos.

Preparando el aderezo para ensalada:

• Revuelve la nata, la mayonesa, el jugo, la sal y la pimienta con un tenedor hasta obtener una salsa suave.
• Distribuya la salsa sobre las verduras, luego revuelva las verduras con la salsa y coloque el plato de ensalada en el refrigerador durante una hora o hasta servir.

Cómo aplicar:

• Vierta la ensalada de repollo y aceitunas en una fuente para servir.
• Distribuye las aceitunas en el plato de ensalada, luego agrega las nueces y las semillas de granada, y entonces la ensalada está lista para servir.

Ensalada de repollo Andrews