Cómo hacer salchicha libanesa

salchichas libanesas

La salchicha se considera una carne preparada con la que se pueden preparar muchos platos, se caracteriza por su delicioso sabor, el método de preparación es fácil y sencillo y no requiere mucho tiempo. En este artículo aprenderemos cómo hacerlo. cómo preparar salchichas con salsa roja, cómo preparar salchichas con cebolla y salchichas con huevo.

Cómo hacer salchichas con salsa picante.

Ingredientes:

• Un kilo de salchicha.
• Tres cucharadas de mantequilla.
• Una cebolla finamente picada.
• Cuatro dientes de ajo machacados.
• Dos cuernos de pimiento verde picado.
• Un tomate, finamente picado.
• Un cuarto de taza de chile líquido.
• Un cuarto de taza de vinagre.
• Una cucharada de chile triturado.
• Una cucharada de cilantro molido.
• Cucharada de sal.
• Cucharada de azúcar.
• Una cantidad de perejil picado para decorar.

Preparación:

• Corta las salchichas por la mitad con un cuchillo afilado.
• Coloca la mantequilla en una sartén amplia y colócala a fuego medio hasta que se derrita.
• Agrega los trozos de salchicha a la mantequilla y déjalos a temperatura alta hasta que se sequen y adquieran un color dorado.
• Retirar las salchichas de la sartén, escurrirlas y reservarlas.
• Agregamos el resto de la mantequilla, la cebolla, el ajo y el pimiento, y revolvemos bien los ingredientes hasta que la cebolla se ablande, luego agregamos los tomates, el vinagre, el ají triturado, la sal, el azúcar y el cilantro, y dejamos la salsa al fuego. cinco minutos.
• Agrega los trozos de salchicha a la salsa, y déjalos al fuego durante cinco minutos, hasta que estén completamente cocidos.
• Vierta la salchicha y la salsa picante en un recipiente adecuado para servir y espolvoree perejil fino por encima.

Método de salchicha con cebolla.

Ingredientes:

• Un tomate cortado en rodajas.
• Una cebolla morada cortada en rodajas.
• Cucharada pequeña de sal.
• Una cucharada de jugo de limón.
• Quinientos gramos de salchicha.

Preparación:

• Coloque las salchichas, las cebollas, los tomates, el jugo de limón y la sal en un recipiente hondo y mezcle todos los ingredientes.
• Coloca los ingredientes en la sartén a fuego medio y déjalos hasta que estén cocidos.

Salchicha con huevos

Ingredientes:

• Dos huevos.
• Una cantidad de perejil fino.
• Seis cebollas verdes finamente picadas.
• Un trozo de pepino picado.
• Dos trozos de salchicha picada.
• Una pizca de pimienta negra.
• Una cantidad de queso blanco al gusto.
• Una rodaja de mortadela.
• Media cucharada de sal.
• Una cucharadita de mantequilla.

Preparación:

• Derrita la mantequilla en una sartén, agregue las salchichas y revuelva bien hasta que estén cocidas.
• Agrega los huevos y revuelve bien los ingredientes.
• Agregue el perejil, el pepino, las cebolletas, la sal, la pimienta negra y la mortadela y mezcle bien todos los ingredientes.
• Coloque la mezcla en un tazón decente para servir.