Gesunde Rezepte
Gesunde Rezepte sind zu einer der beliebtesten und begehrtesten Arten von Lebensmitteln auf der ganzen Welt geworden, und internationale Restaurants haben sich darauf spezialisiert und servieren diese Art von Gerichten nur noch in ihren Restaurants Da sie keine Aromen enthalten, haben viele Köche und Spezialisten einfache, einfache und kostengünstige Rezepte für eine gesunde Ernährung auf den Markt gebracht. In diesem Artikel stellen wir Ihnen mehrere gesunde und schnelle Rezepte vor, mit denen Sie jede Mahlzeit tagsüber zubereiten können.
Chinesisches Huhn mit Gemüse
die Zutaten
- Zwei Stücke Hähnchenbrust ohne Knochen.
- Vier Karotten, in dünne Finger geschnitten.
- Vier farbige Paprika, in Scheiben geschnitten.
- Ein Stück Tomatenpüree.
- Zwei Esslöffel Sojasauce.
- Zwei Teelöffel Stärke.
- Ein Esslöffel Pflanzenöl.
- Ein Teelöffel feiner Zimt.
- Eine Prise gemahlener Kardamom.
- Ein Teelöffel gemischte Gewürze.
- Nach Belieben eine Prise Salz.
- Eine viertel Tasse Wasser.
Die Zubereitung
- Das Hähnchen in Scheiben schneiden und bei mittlerer Hitze mit einem Esslöffel Öl in einen Topf geben.
- Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und rühren Sie die Zutaten gut um, bis die Hähnchenscheiben gebräunt sind.
- Karotten, Paprika, Gewürze, Salz und Tomaten hinzufügen und die Zutaten zwei Minuten lang verrühren.
- Wasser und Sojasauce zu den Zutaten hinzufügen.
- Die Stärke in etwas kaltem Wasser auflösen und in den Topf geben, dann die Zutaten gut verrühren.
- Lassen Sie das Hähnchen zehn Minuten lang stehen, oder bis es gar ist und die Soße eindickt, und servieren Sie es mit Reis.
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Cholesterinfreie Kichererbsensuppe
die Zutaten
- Ein Teelöffel Rapsöl.
- Eine mittelgroße gehackte Zwiebel.
- Drei zerdrückte Knoblauchzehen.
- Zwei Teelöffel Ingwer.
- Ein Esslöffel Currypulver.
- Ein Teelöffel Paprika.
- Eine Prise Kurkuma.
- Eine Prise schwarzer Pfeffer.
- Drei Tassen gekochte Kichererbsen.
- Vier gehackte Tomaten.
- Ein Stück gehackter bunter Pfeffer.
- Ein Stück gehackte Karotten.
- Vier Tassen Gemüsebrühe.
Die Zubereitung
- Geben Sie das Öl bei mittlerer Hitze in einen Topf und braten Sie die Zwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer drei Minuten lang an. Geben Sie dann die Gewürze hinzu und rühren Sie gut um.
- Kichererbsen, Tomaten, Paprika, Karotten und Gemüsebrühe hinzufügen.
- Sobald die Brühe zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze unter dem Topf, lassen Sie sie zwanzig Minuten lang stehen und servieren Sie sie.
Gesundes Apfeldessert
die Zutaten
- Eine dritte Tasse Preiselbeeren und Rosinen.
- Eine viertel Tasse geschnittene Mandeln.
- Drei rote Äpfel, in Scheiben geschnitten und entkernt.
- Zwei Teelöffel Zitronensaft.
- Zwei Esslöffel heißes Wasser.
- Eine viertel Tasse Erdnussbutter.
- Ein Esslöffel Honig.
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Die Zubereitung
- Beeren, Rosinen und Mandeln in einer Schüssel vermischen.
- Mischen Sie die Butter mit Wasser und Honig in einer separaten Schüssel, bis eine weiche und glatte Sauce entsteht.
- Legen Sie die Äpfel auf eine ebene Fläche, bestreichen Sie sie mit Zitronensaft und verteilen Sie dann die Buttersauce gleichmäßig auf den Apfelscheiben.
- Die Beerenmischung darüberstreuen und sofort servieren. Sie können zwei Lagen Äpfel übereinander legen und servieren.
