Восточные блюда

Как сделать традиционный навигатор

Как сделать традиционный навигатор

 

Как сделать сковороды

Таклия мала - арабское блюдо, которое берет свое начало в Суданском регионе. Это одно из самых вкусных и вкусных блюд. В этой статье мы поговорим об ингредиентах и ​​способе приготовления, а также приготовления как таклия мала, так и измельченного бамия малах.

 

ингредиенты

  • Три столовые ложки вяленого мяса, или свежего фарша.
  • Треть стакана и столовая ложка обжаренного и измельченного лука.
  • Две столовые ложки растительного масла.
  • Две столовые ложки соуса.
  • Четверть чайной ложки фенхеля.
  • Чашка томатного сока – по желанию.
  • Две с половиной столовые ложки фитиля.
  • Пол чайной ложки кориандра.
  • Солить по вкусу-.
  • Щепотка черного перца.

 

Как приготовиться

  • Готовим кастрюлю, ставим ее на огонь, кладем в нее растительное масло, мясо, лук, соус и перемешиваем, затем добавляем два стакана воды, оставляем смесь на огне до закипания, затем добавляем томатный сок или чашка воды.
  • После этого добавляем черный перец, фенхель и кориандр, перемешиваем смесь, убавляем огонь и оставляем до готовности.
  • Удалите масло с поверхности смеси и отложите ее в миску.
  • Вливаем в смесь два стакана воды, размешиваем и оставляем на огне до повторного закипания смеси, затем постепенно, медленно помешивая, добавляем фитиль.
  • Постоянно помешивайте смесь в течение трех минут на слабом огне, затем снимите кастрюлю с огня.
  • Добавьте масло, которое было удалено с поверхности смеси, на поверхность жарочной смеси.
  • Нагреваем противень на высокой температуре и начинаем выпекать цельнозерновой пирог вручную.
  • Переверните пирог с обеих сторон до румяного цвета.

 

Читайте также:Как приготовить тыкву

Мелла мафрука окра

ингредиенты

  • Четверть килограмма бараньего мяса с костями.
  • Полкилограмма крупной бамии.
  • Зеленый фенхель.
  • Чайная ложка измельченного чеснока.
  • Две средние луковицы.
  • Поваренная соль – по желанию.
  • Количество сушеного молотого кориандра.
  • Щепотка черного перца.
  • Кубик магги.
  • Три стручка кардамона.
  • Четверть чайной ложки карбоната.

 

Как приготовиться

  • Нарежьте лук, положите его в кастрюлю на слабый огонь вместе с мясом, добавьте кардамон и поваренную соль, перемешайте смесь.
  • Залейте мясо водой, чтобы оно полностью погрузилось в воду, увеличьте огонь и оставьте до готовности.
  • Бамию хорошо промываем водой, сливаем с нее воду, оставляем до высыхания, затем нарезаем тонкими кольцами.
  • Мелко нарезаем оставшуюся луковицу и фенхель.
  • После приготовления убираем из супа мясо и кардамон, затем добавляем в суп магги, лук, бамию и карбонат и оставляем до закипания.
  • Уменьшите огонь супа, добавьте фенхель, оставьте до готовности, затем потрите его скребком для рук, пока он не станет гладким.
  • Примечание. Вы можете использовать электрический блендер, а также добавить немного супа, если соль очень твердая.
  • Верните измельченную смесь в кастрюлю, добавьте чеснок, кориандр, поваренную соль, черный перец и мясо и дайте закипеть три минуты, затем снимите кастрюлю с огня.
предыдущий
Как приготовить булгур с курицей
التالي
Самые известные сирийские блюда