цуккини
Кабачки относятся к семейству кабачков семейства двудольных. Это зеленое или желтое растение, по форме напоминающее огурец. Плоды кабачков рассматриваются как овощи, а это означает, что их обычно готовят и подают в вид вкусного и полезного для организма блюда.Способы приготовления кабачков разнообразны.Его можно фаршировать, жарить или варить.О том, как приготовить рагу из кабачков, мы поговорим ниже, но перед этим упомянем некоторые преимущества его плодов.
Польза плодов кабачка
Для того, чтобы человек получил от кабачков желаемую пользу, он должен выбрать свежий кабачок, который он сможет отличить по цветку, расположенному перед ним.Ее увядание свидетельствует о том, что кабачок не свежий, а если он твердый и жесткий, это значит, что он свежий.Что касается пользы кабачков, то она следующая:
- Уменьшает жажду; Это связано с тем, что в нем содержится большой процент воды.
- Применяется для снижения температуры у больных с лихорадкой.
- Активизирует работу печени и предотвращает пожелтение кожи и конъюнктивы.
- Он считается нервно-успокаивающим средством и лечит психологические расстройства и психические расстройства.
- Мочегонное средство, расщепляет камни и песок в организме.
- Лечит инфекции грудной клетки и мочевыводящих путей.
- Используется для похудения; Это связано с тем, что он содержит очень небольшое количество сахаров, белков и жиров.
- Он содержит умеренное количество витаминов, таких как витамин А и Е.
Приготовить рагу из кабачков с мясом
ингредиенты
- Один килограмм кабачков.
- Пятьсот грамм мелкого фарша.
- Три столовые ложки томатного соуса.
- Три небольшие луковицы.
- Две чашки воды.
- Три столовые ложки кукурузного масла.
- ¼ чайной ложки черного перца.
- Пол чайной ложки соли.
- Четверть столовой ложки смеси специй.
Как приготовиться
- Поставьте кукурузное масло в кастрюлю на плиту, пока оно не станет горячим.
- Мелко нарежьте лук, положите его на масло и перемешивайте, пока он не завянет.
- Мясо хорошо промываем, добавляем к луку, затем добавляем специи, черный перец, соль, хорошо размешиваем, затем накрываем кастрюлю крышкой, пока не высохнет вода, выходящая из мяса.
- Кабачки моем, нарезаем кубиками среднего размера, добавляем в кастрюлю с мясом, перемешиваем пять минут.
- Смешайте томатный соус с водой, пока соус не растворится, и добавьте его в кастрюлю.
- Оставляем кабачки с мясом на медленном огне до готовности кабачков, это можно проверить, потрогав семена кабачков. При варке он становится несколько мягким.
- Вылейте кабачки с мясом в сервировочную миску и подавайте вместе с белым рисом.
