Безжировая диета

Сбалансированная диета

Многие люди считают, что целью соблюдения диеты является только похудение, но следует отметить, что это также означает употребление в пищу продуктов, богатых питательными веществами, в правильных количествах, так как это необходимо для здоровья организма. Он защищает от многих хронических неинфекционных заболеваний, таких как: рак, болезни сердца и диабет.Стоит отметить, что сбалансированное питание включает в себя все группы продуктов питания. В него входят: овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, белки, полезные жиры, сахар и молочные продукты, а также факторы, необходимые для сбалансированного питания, в том числе: диверсификация питания и потребление меньшего количества сахара, соли и трансжиров ( по-английски: трансжиры)), в дополнение к меньшему количеству насыщенных жиров.

Что касается потери веса; В дополнение к вышесказанному необходимо уменьшить количество потребляемых калорий и увеличить физическую активность.Количество калорий необходимо сократить на 500 калорий до 750 калорий в день, чтобы сбросить 0.454 килограмма примерно до 0.68 килограмма в неделю. .Стоит отметить, что женщины, которые едят от 1200 до 1500 калорий. Это помогает им безопасно похудеть. Кроме того, женщины, которые регулярно занимаются спортом или имеют избыточный вес, помимо мужчин, потребляют от 1500 до 1800 калорий в год. день вызывает потерю веса.

Безжировая диета

Диета с низким содержанием жиров известна как; При системе, которая позволяет потреблять только 10% жиров от общего количества калорий, она может иметь тенденцию к низкому содержанию белка (10% дневной нормы калорий) и очень высокому содержанию углеводов (80% дневной нормы калорий), поскольку эта система зависит от Кроме того, несмотря на пользу для здоровья, которую дают растительные продукты с высоким содержанием жиров, такие как авокадо, оливковое масло первого отжима и орехи, их часто избегал.

Также стоит отметить, что его соблюдение может вызвать ряд проблем со здоровьем, учитывая важность жиров во многих функциях организма. Это основной источник калорий. Он также строит клеточную мембрану и гормоны, помогает организму усваивать жирорастворимые витамины, такие как витамин К, витамин Е, витамин А и витамин D, а также придает восхитительный вкус. к еде, так как этот тип продуктов питания не считается таким сытным, как продукты с высоким или умеренным содержанием этого элемента, и чтобы компенсировать это, для усиления вкуса могут быть добавлены другие ингредиенты, такие как соль, сахар, мука и загустители. агенты (на английском языке: загуститель); Это, в свою очередь, увеличивает количество калорий.

Стоит отметить, что тип жира более важен, чем его количество, поэтому Американская кардиологическая ассоциация советует съедать 30% жира ежедневно, поскольку это должны быть здоровые жиры, или так называемые хорошие жиры. К ним относятся мононенасыщенные жиры, поскольку было обнаружено, что они снижают уровень вредного холестерина в крови, или так называемого липопротеина низкой плотности, или сокращенно ЛПНП. Примеры включают: оливковое масло, масло канолы, помимо полиненасыщенных жиров, поскольку они также помогают снизить уровень вредного холестерина. Это те, которые содержатся в рыбе; Такие как лосось и тунец, а также насыщенные жиры необходимо исключить. Они содержатся в сливочном масле, говядине, жирных молочных продуктах и ​​промышленных трансжирах, которые представляют собой частично гидрогенизированные масла.

Обезжиренные продукты

Людям следует избегать жареной и промасленной пищи и вместо этого использовать методы приготовления с низким содержанием жира, такие как запекание, варка, приготовление на пару или гриль.Кроме того, можно выбирать пищу, содержащую менее трех граммов жира на порцию. ; Чтобы снизить потребление жиров, также стоит отметить, что существует ряд продуктов с низким содержанием жира, в том числе следующие:

• фрукты: Почти все виды фруктов считаются низкими жирами, а также содержат большое количество клетчатки, витаминов и минералов.Стоит отметить, что они содержат растительные соединения, которые представляют собой мощные антиоксиданты, поскольку эти соединения играют роль в уменьшении ущерба от свободных радикалы, связанные с артритом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком, старением и т. д.
• Листовые овощи: Некоторые исследования показали, что диета, богатая листовыми овощами, может защитить от определенных заболеваний, таких как болезни сердца, диабет и рак.Примеры этих овощей включают: шпинат, салат ромэн, мангольд, капусту, рукколу и кудрявую капусту (в Английский: капуста. Ее также можно добавлять в смузи или салаты, тушить со специями и травами или готовить на пару. Помимо того, что она обезжирена; Он богат полезными витаминами и минералами. Такие как калий, кальций, витамин А, витамин К и фолиевая кислота.
• Древние зерна: (на английском языке: Ancient Grains); Это зерна, которые не изменились на протяжении сотен лет, в отличие от более современных зерен, таких как пшеница и кукуруза. В эту группу входят: крупнозерновая пшеница, киноа, булгур и полба. Стоит отметить, что они содержат большое количество клетчатки, которая поддерживает чувство сытости на более длительный период, улучшает здоровое пищеварение и может помочь регулировать диабет.
• Куриная грудка: Так как 85 грамм куриной грудки без кожи, приготовленной на гриле, содержат всего три грамма жира, но в свою очередь содержат 26 граммов белка.Следует также отметить, что куриная грудка содержит большое количество ниацина, витамина B6, селена и фосфора.
• Молочные продукты: Поскольку обезжиренное молоко считается обезжиренным, оно по-прежнему содержит такое же количество белка и кальция, как и цельное молоко.Следует также отметить, что молочные продукты, изготовленные из обезжиренного молока, также обезжирены.
• Приправа: Поскольку они могут добавлять калории, не придавая особого вкуса, стоит отметить, что существуют некоторые обезжиренные сорта, а именно:
  • Уксус.
  • Нежирный майонез.
  • Соевый соус.
  • томатный соус.