Poulet grillé pour régime
De nombreuses personnes souffrent de surpoids et d’obésité, car elles suivent des régimes qui favorisent la perte de poids et la combustion des graisses. Par conséquent, il est nécessaire de prêter attention à la qualité des aliments et des aliments qu'ils consomment afin qu'ils soient sains et contiennent un faible pourcentage de calories, en plus de les cuire de manière à y contribuer. griller du poulet pour le régime.
Comment faire du poulet mariné au four
Ingrédients
- Un kilo de poulet.
- Cinq gousses d'ail.
- Pressez et zestez trois citrons.
- Un quart de tasse de vinaigre.
- Une cuillère à soupe de thym sec.
- Une cuillère à soupe de sumac.
- Une cuillère à soupe de pâte de piment fort.
- Deux cuillères à soupe de sel.
- Trois pommes de terre pelées et hachées.
- Une demi-tasse d'eau.
- Une cuillère à café de cannelle moulue.
طريقة التحضير
- Placez les morceaux de poulet dans une assiette creuse et ajoutez-y le reste des ingrédients précédents.
- Placez les morceaux de poulet dans une plaque à four et placez-les au four préchauffé à 180 degrés pendant au moins une demi-heure.
- Réduisez le feu et couvrez la plaque d’un morceau de papier d’aluminium.
- Laissez-le au four encore une demi-heure jusqu'à ce que les ingrédients soient cuits et que les morceaux de poulet soient dorés.
Poitrine de poulet grillée avec sauce au citron
Ingrédients
Ingrédients pour la sauce :
Lire plus:Façons de se débarrasser de la graisse- Une demi-cuillère à soupe de beurre froid.
- Deux cuillères à soupe d'oignons hachés.
- XNUMX gousses d'ail.
- Un tiers de tasse de jus de pomme verte aigre.
- Trois cuillères à soupe de jus de citron.
- Une petite pincée de sel.
- Une petite pincée de poivre noir.
- Une demi-tasse de câpres égouttées.
Ingrédients du poulet :
- Quatre morceaux de poitrines de poulet sans peau et désossées.
- Deux cuillères à soupe de parmesan râpé.
- Un tiers de tasse de farine.
- Une demi-cuillère à café de sel.
- Une demi-cuillerée de poivre noir.
- Huile d'olive.
- Spaghetti bouillis pour servir.
طريقة التحضير
Préparez la sauce :
Faites fondre une cuillère à soupe de beurre dans une casserole profonde à feu moyen, ajoutez-y l'oignon et remuez jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis ajoutez l'ail, le jus de pomme et le jus de citron et laissez les ingrédients pendant cinq minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils deviennent cohérents. et épais, puis ajoutez le beurre progressivement en mélangeant constamment.Assaisonnez-le avec du sel, du poivre et du sel.
Préparation du poulet :
- Nous coupons le poulet en travers pour faire une fente au milieu, puis le mettons dans un sac en plastique et le martelons avec un marteau.
- Dans une assiette creuse, mélangez la farine, le sel, le poivre et le parmesan, puis assaisonnez les blancs de poulet avec ce mélange.
- Nous le plaçons dans la plaque du four, le recouvrons d'un morceau de papier d'aluminium et le plaçons au four jusqu'à ce qu'il dore.
- Disposez les pâtes dans un plat de service, puis déposez le poulet, et répartissez la sauce.
