Quelle est l’alimentation appropriée pour les patients diabétiques et hypertendus ?

Aliment adapté aux diabétiques

Il existe de nombreux aliments adaptés aux diabétiques, notamment les suivants :

des œufs: Manger des œufs aide à réduire l'inflammation, améliore la sensibilité à l'insuline et augmente le taux de bon cholestérol, comme une étude a montré que les personnes atteintes de diabète de type 2 qui mangeaient deux œufs par jour dans le cadre d'un régime riche en protéines ; Leurs taux de cholestérol et de sucre dans le sang se sont améliorés.
Graines de chia: Les graines de chia sont une riche source de fibres et faibles en glucides digestibles. Les fibres visqueuses présentes dans les graines de chia aident à abaisser le taux de sucre dans le sang en ralentissant la vitesse des aliments circulant dans les intestins et réduisent également la quantité de calories consommées.
Yaourt grec: Le yaourt grec aide à contrôler la glycémie et à réduire le risque de maladie cardiaque, car il contient des bactéries bénéfiques appelées probiotiques. Des études ont montré que le yaourt et d'autres produits laitiers peuvent entraîner une perte de poids chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Le yaourt contient également du grec, qui est riche en protéine; Ce qui favorise la perte de poids en réduisant l’appétit et les calories.

Il existe de nombreux aliments adaptés aux personnes souffrant d’hypertension artérielle, notamment les suivants :

Légumes à feuilles vertes: Les légumes à feuilles vertes contiennent un pourcentage élevé de potassium, qui aide les reins à éliminer davantage de sodium par la miction. Ces légumes comprennent la roquette, le chou, les feuilles de navet, les épinards et les betteraves.
Mulberry: Les baies sont une riche source de composés naturels appelés flavonoïdes. Une étude a révélé que la consommation de baies peut prévenir l’hypertension artérielle et aider à abaisser la tension artérielle.
Poisson gras: Les poissons gras, comme le saumon et le maquereau, sont une bonne source de protéines et d'oméga-3, qui aident à abaisser la tension artérielle, à réduire l'inflammation et à réduire les triglycérides.

Certains aliments augmentent le taux de sucre dans le sang, notamment les suivants :

Grains rafinés: Les produits céréaliers raffinés augmentent rapidement le taux de sucre dans le sang. Les céréales raffinées comprennent le pain blanc, les pâtes, le riz, les crêpes, les craquelins et les céréales pour petit-déjeuner à base de céréales raffinées. Selon l'Institut Linus Pauling, les gâteaux de riz, les pâtisseries dures, les cornflakes et les muffins le sont. .. Bonnes options pour les personnes présentant des symptômes d'hypoglycémie.
Bonbons et boissons sucrées : Les aliments sucrés augmentent rapidement le taux de sucre dans le sang, et la consommation fréquente de ces aliments qui augmentent le taux de sucre dans le sang peut entraîner une résistance à l'insuline, qui est un facteur de risque pour les diabétiques, car la plupart des aliments d'un régime diabétique devraient avoir un indice glycémique faible. niveaux de sucre.

Certains aliments affectent la tension artérielle, notamment les suivants :

Caféine: La caféine est un stimulant présent dans le thé, le café, le cacao et certaines boissons gazeuses. La caféine stimule le système nerveux central et augmente la fréquence cardiaque, le métabolisme et la tension artérielle, mais ces effets sont temporaires.
Aliments contenant de la vitamine D : La vitamine D est un nutriment important qui régule de nombreuses fonctions métaboliques dans le corps. La vitamine D aide à contrôler le niveau de calcium dans le sang et à réguler la tension artérielle. Il existe également des preuves solides montrant qu'une carence en vitamine D peut entraîner une hypertension artérielle et d'autres problèmes cardiaques. Les vaisseaux sanguins et les aliments qui contiennent de la vitamine D comprennent les poissons gras et le lait.