Comment faire un steak pour un régime

repas sains

L'obésité est devenue un problème qui inquiète de nombreuses personnes. Le rythme de vie rapide a conduit à un déséquilibre nutritionnel évident qui a entraîné des problèmes de santé liés à la nature de l'alimentation consommée quotidiennement, tels que : le diabète, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux. , taux de cholestérol sanguin élevé, hypertension artérielle, etc., et en raison de l'ignorance nutritionnelle générale concernant la nature d'une alimentation équilibrée, cela a abouti à l'existence d'un modèle de consommation alimentaire basé uniquement sur la consommation de repas gras, riches en calories et rapides. une alimentation riche en graisses, en négligeant l'exercice, la paresse et l'inactivité générale, ce qui a conduit à la propagation de l'obésité même chez les enfants, avec toutes ces raisons que nous avons évoquées précédemment et la propagation de l'obésité excessive, mais il existe un groupe qui s'en occupe de sa santé et s'assure que son alimentation est équilibrée, connaissant les portions quotidiennes de nourriture qui doivent être consommées et suivant des programmes nutritionnels sains appelés programmes diététiques, en plus de l'exercice comme élément essentiel pour atteindre le poids idéal et se débarrasser du spectre de l'obésité. Et ses conséquences, il existe de nombreux plats qui peuvent être préparés pour le régime, afin qu'il s'agisse d'une alimentation équilibrée qui contient tous les nutriments mais avec modération, et parmi ces plats se trouve le steak aux légumes, que nous apprendrons à cuisiner. préparez-vous par étapes.

Comment faire un steak pour un régime

ingrédients

• Quatre morceaux de steak de bœuf sans gras.
• Deux carottes.
• Deux morceaux de céleri.
• Oignon de taille moyenne, finement haché.
• Trois gousses d'ail écrasées.
• Deux petites courgettes.
• Deux poivrons colorés.
• Une cuillère à soupe d'huile d'olive.
• . Un quart de cuillère à café de sel
• quart de cuillère à café de Peper noir.
• Une cuillère à café de piment broyé.
• Une cuillère à café de coriandre sèche.
• Une cuillère à café d'origan.
• Une cuillère à café de sauce soja.

طريقة التحضير

• Mettez un peu d'huile dans une poêle, faites revenir l'ail écrasé et les oignons émincés.
• Nous coupons les carottes, les courgettes et les poivrons colorés en tranches dans le sens de la longueur et les ajoutons un à un au mélange d'oignons et d'ail, et attendons que les ingrédients se fanent bien.
• Ajoutez le steak après l'avoir coupé en tranches fines et longues. Remuez-le avec les légumes jusqu'à ce que sa couleur change et que ses pores se ferment.
• Saupoudrer d'épices sur le mélange de viande et de légumes : sel, poivre noir, piment broyé, au choix, coriandre sèche et origan.
• Ajoutez de la sauce soja à la viande et aux légumes et remuez bien. Elle peut être remplacée par de la mélasse de grenade.
• Mettez un peu d'eau sur la viande et les légumes, couvrez la casserole et laissez-la sur feu doux pendant au moins dix minutes jusqu'à ce qu'elle ramollisse et soit cuite.
• Le steak peut être servi avec des légumes, du riz blanc ou une tranche de pain brun.