Wie man orientalische Wurst macht

Wurst

Wurst gilt in vielen Gesellschaften, egal ob in arabischen oder nicht-arabischen Ländern, als eines der am weitesten verbreiteten Lebensmittel. In unserer arabischen Welt ist sie ein unkonventionelles Gericht. Dieses Gericht soll unsere tägliche Ernährungsroutine verändern. Es heißt Wurst, was eine Menge von ist gewürztes Fleisch, das mit vielen Zutaten gut gewürzt ist, wie zum Beispiel Pfeffer, brauner Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Salbei und anderen Gewürzen. Anschließend wird dieses marinierte Fleisch in den Dünndarm des Schafs oder Kalbs gefüllt.

Nährwert von Wurst

Wurst enthält Fettsäuren, viele Kalorien, einen Anteil an Cholesterin, Kohlenhydrate, einen guten Anteil an Proteinen und je nach Mischung und Gewürzen unterschiedliche Stoffe.

Wie man orientalische Wurst macht

die Komponenten:

• Ein oder zwei Peperoni.
• XNUMX Zwiebel
• XNUMX Knoblauchzehen.
• Ein Stück Tomate.
• Ein Kilo oder anderthalb Kilo orientalische Wurst.

Die Zubereitung:

• Stellen Sie die Ölbratpfanne auf mittlere Hitze.
• Geben Sie ein Kilogramm der Wurstmenge hinein, die Sie zwei Minuten lang garen möchten, nicht länger.
• Schalten Sie den Herd aus und schneiden Sie die Wurst in kleine runde Scheiben.
• Schneiden Sie die Tomate in kleine, gleichmäßige Stücke.
• Zwiebeln und Paprika hacken.
• Den Knoblauch schälen und hacken, dann mit etwas Pfeffer zerdrücken oder in dünne Stücke schneiden.
• Legen Sie die gehackte Zwiebel für nur drei Minuten in die Ölpfanne, bis sie vollständig hellgoldblond ist.
• Wir geben den Knoblauch auf die Zwiebeln, fügen dann die Paprika hinzu und vermischen alles über dem Feuer.
• Die Wurst dazugeben und mit den Zwiebeln gut vermischen.
• Wir lassen es etwa 10 Minuten lang auf dem Feuer und legen es dann zum Essen in eine Servierschüssel.

Die ägyptische Art der Wurstherstellung

die Komponenten:

• Kilo Wurst.
• Drei mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten.
• Drei süße (Rom-)Paprika, in Scheiben geschnitten.
• Eine Prise Salz und eine Prise brauner Pfeffer.
• Etwas Pflanzenöl.
• Drei Esslöffel Ketchup.

Die Zubereitung:

• Wir schneiden die Wurst in mehrere Ringe.
• Wir stellen die Bratpfanne auf das Feuer, geben etwas Öl hinein und warten, bis sich das Öl erwärmt.
• Legen Sie die Wurst in die Pfanne und rühren Sie, bis sie gut gebräunt ist.
• Würzen Sie die Wurst mit Pfeffer und Salz und geben Sie etwas Wasser darauf.
• Die gehackten Zwiebeln mit etwas Öl in eine Pfanne geben und gut anbraten.
• Die gehackte Paprika und die gehackten Tomaten bei der Hitze zu den Zwiebeln geben und umrühren.
• Wir geben die Zutaten bei schwacher Hitze zur Wurst, fügen etwas Ketchup hinzu, fügen dann etwas Wasser hinzu und lassen es eine Viertelstunde lang auf dem Feuer.
• Legen Sie alle Zutaten in eine Servierschüssel auf den Tisch.

Wurstschaden

• Es führt zu Appetitverlust auf Nahrung.
• Es verursacht Krankheiten und Herzprobleme.
• Es gilt als ungesundes Fleisch, da es während der Produktion eine bestimmte Phase durchlaufen hat.