Was ist die richtige Ernährung?

Essen Sie frische Lebensmittel und vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel

Es wird angenommen, dass verarbeitete Lebensmittel 70 % der durchschnittlichen amerikanischen Ernährung ausmachen und frische Lebensmittel reich an Nährstoffen sind, wie zum Beispiel: frische Früchte, da sie eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe sind, während verarbeitete oder verarbeitete Lebensmittel oft reich an Energie sind , und ihnen werden Fette und Zucker zugesetzt. , Farbstoffe und Konservierungsstoffe, und hohe Mengen davon können das Risiko für Herzerkrankungen und Diabetes erhöhen.

Natrium reduzieren und Kalium erhöhen

Das im Salz enthaltene Natrium steht in direktem Zusammenhang mit Bluthochdruck. Da es die Wasserspeicherung erhöht, kann Salz durch Kräuter wie Basilikum, Rosmarin, Knoblauch, Oregano, süße rote Paprika oder salzarme Gewürze wie gelber Senf; Um Speisen Geschmack zu verleihen.

Kalium wirkt der schädlichen Wirkung von Salz entgegen. Bananen, Thunfisch und Kürbisrinde sind gute Kaliumquellen, aber zu viel Kalium kann zu Herzrhythmusstörungen führen. Daher wird von der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln abgeraten.

Essen Sie Milch und fettarme Milchprodukte

Es ist vorzuziehen, Milch von Vollmilch durch fettarme Milch oder Magermilch zu ersetzen. Gleiches gilt auch für andere Milchprodukte wie Käse und Milch, da Milch und Milchprodukte gute Proteinquellen sind und außerdem Kalzium enthalten. was zur Erhaltung gesunder Knochen beiträgt.

Essen Sie Vollkornprodukte

Der Ersatz raffinierter Getreideprodukte durch Vollkornprodukte trägt zur Gewichtskontrolle bei und verringert das Risiko für Typ-100-Diabetes, Herzerkrankungen, Schlaganfall und Krebs. Anstelle von Weißbrot können Sie beispielsweise ein Sandwich aus XNUMX % Vollkornbrot essen.

Essen Sie gesunde Fette

Ungesättigte Fette sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, wie zum Beispiel einfach ungesättigte Fette, die in Olivenöl, Rapsöl, Avocados, Cashewnüssen und Mandeln enthalten sind. Es gibt auch mehrfach ungesättigte Fette, wie zum Beispiel: Omega-3-Fette, die in fettem Fisch enthalten sind, und Omega-6-Fette -XNUMX Fette, die in Distelöl, Sojaöl und Paranüssen enthalten sind; Wenn diese Fette gesättigte Fette in der Ernährung ersetzen, können sie dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern und den Cholesterinspiegel zu senken.