Repas sains
La seule règle pour manger des repas diététiques est qu'ils soient exempts de toute sorte de graisses et d'huiles, ce qui les rend légers et faibles en calories. Puisqu'une personne doit manger des protéines lorsqu'elle suit un régime, elle doit manger une bonne quantité de viande et. le poulet, car ce sont des éléments essentiels au maintien de sa santé. Le corps est sa force et il l'aide à se sentir rassasié.
L'une des façons les plus connues de cuire le poulet pour un régime est de le faire bouillir dans de l'eau, pour qu'il soit léger et sans gras, mais cette méthode manque de goût, nous allons donc présenter une façon de faire bouillir le poulet tout en ajoutant une délicieuse saveur. et les poitrines de poulet doivent être choisies car elles sont sans graisse.
Poitrine de poulet bouillie aux légumes
les composants
- Poitrine de poulet désossée ou désossée, selon l'envie de chacun.
- 3 feuilles de laurier.
- Une pincée de sel et de poivre noir.
- Une cuillère à café de curry.
- Un cube de bouillon de poulet.
- Une tasse de pommes de terre coupées en cubes moyens.
- Une tasse de carottes coupées en morceaux moyens.
- Un oignon coupé en tranches.
طريقة التحضير
- Faire bouillir la poitrine de poulet avec beaucoup d'eau.
- Après ébullition, retirez-en l'eau, puis remettez-la sur feu doux en y ajoutant les pommes de terre, les carottes et les oignons et en la retournant jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée des deux côtés.
- Ajoutez de l'eau à la poitrine de poulet et aux légumes jusqu'à ce qu'ils soient immergés, puis ajoutez-y les feuilles de laurier.
- Ajoutez le cube de bouillon de poulet, le curry, le sel et le poivre noir à la soupe et laissez bouillir à feu doux.
- Laissez bouillir le mélange jusqu'à ce que la poitrine de poulet et les légumes soient cuits, puis servez chaud.
Lire plus:Plateau de légumes cuits au four
Poitrine de poulet bouillie grillée
les composants
- Poitrine de poulet nettoyée et prête.
- Oignon coupé en tranches.
- 3 feuilles de laurier.
- Une pincée de sel et de poivre noir.
- Une cuillère à café de curry en poudre.
- Un cube de bouillon de poulet.
- Une pincée de cannelle.
- Une pincée de coriandre moulue.
طريقة التحضير
- Faire bouillir la poitrine de poulet dans une quantité suffisante d'eau et à feu vif.
- Retirez l'eau du coffre et nettoyez-le bien, puis remettez-le dans la marmite et faites-le revenir à feu doux avec les oignons.
- Plongez la poitrine de poulet dans une quantité d'eau et laissez-la jusqu'à ébullition.
- Ajoutez les feuilles de laurier à la soupe au poulet et laissez bouillir.
- Assaisonnez la soupe en ajoutant du curry, un cube de bouillon de poulet, une pincée de cannelle et de coriandre moulue, ainsi qu'un peu de poivre noir et de sel si nécessaire.
- Laissez bouillir la soupe pendant environ un tiers d'heure.
- Retirez le magret de la soupe, placez-le dans une plaque allant au four, puis faites-le dorer dessus.
- Laissez reposer le poulet 10 minutes, puis servez-le avec une soupe chaude.
