La mejor cena dietética

hacer dieta

Una dieta o dieta representa los alimentos y bebidas que un individuo consume diariamente, y sus condiciones mentales o físicas relacionadas con la alimentación, y es el objetivo principal de seguir una dieta. Consumir alimentos saludables en las cantidades adecuadas, que aporten los seis grupos de alimentos básicos, que incluyen: carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua, con el fin de obtener los nutrientes necesarios para mantener la salud y controlar el peso, vale la pena. señalando que comer alimentos saludables es una de las mejores cosas que se pueden seguir para mantener la salud, reducir el riesgo de problemas de salud y mitigarlos, como enfermedades cardíacas, presión arterial alta, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer. .,

La mejor cena para hacer dieta.

El momento y las calorías adecuadas para una dieta en la cena

El proceso de distribución de calorías durante el día entre el desayuno, el almuerzo y la cena depende del estilo de vida del individuo, y la dieta diaria debe incluir una alimentación equilibrada, incluyendo todos los grupos de alimentos básicos como se mencionó anteriormente, cabe señalar que un estudio demostró que Es posible controlar el peso. Consumiendo la mayoría de las calorías temprano en el día, en lugar de solo durante la cena,^[XNUMX] Otro estudio publicado en la revista Obesity en 2013 indicó que comer un desayuno alto en calorías y una cena baja en calorías para mujeres obesas puede ayudarlas a perder el exceso de peso y reducir la circunferencia de su cintura. El estudio también demostró que este método se considera uno de los mejores. de las formas alternativas y útiles para reducir la obesidad y el síndrome metabólico.

Por otro lado, una revisión sistemática publicada en el British Journal of Nutrition en 2017 indicó que consumir la mayor parte de las calorías diarias en la cena no afecta el peso corporal, pero es posible que cenar demasiado tarde en la noche pueda causar debilidad en el sistema digestivo. También puede afectar al sueño, por lo que se recomienda evitar las comidas grasas y ricas en grasas, que pueden provocar acidez de estómago, o empeorarla, y sustituirla por una comida ligera si se tiene hambre. que reducir las calorías diarias de 500 a 1000 calorías por día, lo que contribuye a perder aproximadamente de 0.5 a 1 kilogramo de peso por semana.

Nutrientes esenciales para una cena saludable

Es importante que el plan nutricional diario incluya una dieta balanceada que incluya todos los grupos de alimentos como se mencionó anteriormente, es posible consultar a nutricionistas para crear un plan de alimentación saludable con objetivos realistas, basados ​​en el historial médico, el estilo de vida del individuo y sus preferencias. A la hora de crear el plan nutricional especial, es importante tener en cuenta que en el plato haya al menos tres tipos diferentes de alimentos.

A continuación se explican los principales grupos de alimentos entre los que se pueden añadir algunas opciones a una cena saludable:

• Grupo de verduras y frutas: Las verduras y frutas contienen muchos nutrientes que favorecen la salud, por lo que se recomienda llenar la mitad del plato con verduras y frutas de color rojo, naranja y verde oscuro, como: tomates, batatas y brócoli.
• Grupo de lácteos y productos lácteosSe recomienda beber una taza de leche desnatada o desnatada, además de comer productos de soja como leche de soja o yogur de soja desnatado.
• Grupo de almidones integrales: Los almidones provenientes de cereales integrales aportan muchos nutrientes importantes, como fibra, por lo que se recomienda que la mitad de la cantidad de cereales del plato sean cereales integrales, los cuales se pueden distinguir con la frase 100% cereales integrales, o 100% trigo integral en el resto. etiqueta alimentaria del producto, y uno de los ejemplos más importantes del grupo de los almidones: pan, cereales como arroz, avena y pasta, y verduras con almidón, como patatas y maíz.
• Grupo de proteínas: Se recomienda agregar al plato proteínas bajas en grasas, como por ejemplo: carne de res, pollo, mariscos como el atún, pavo, huevos, quesos como el requesón, tofu, nueces y legumbres como los frijoles.
• Grupo de grasas: Se recomienda limitar la cantidad de grasas consumidas en la cena, reduciendo el consumo de caldos pesados ​​y salsas altas en calorías, y reemplazándolos por grasas saludables, como: comer una cucharadita de aceite de oliva o canola, o comer ocho aceitunas negras. , o diez Aceitunas verdes.

Ejemplos de platos de cena saludables

Las cantidades y grupos de alimentos en la cena pueden variar en función de los alimentos ingeridos a lo largo del día, así como de la dieta seguida, a continuación se muestran algunos ejemplos de cenas saludables y equilibradas, sabiendo que pueden no ser aptas para todas las personas:

• Primer ejemplo:
  • Una porción de un grupo de almidones, como una rebanada de pan.
  • Media ración de verduras, como media taza de ensalada.
  • Una ración del grupo de las carnes, como por ejemplo: 30 gramos de queso desnatado o dos claras de huevo.
  • Media ración del grupo de los lácteos, como por ejemplo: media taza de yogur.
• Segundo ejemplo:
  • Dos porciones de carbohidratos, como por ejemplo dos rebanadas de pan.
  • Una porción de vegetales, como por ejemplo: una taza de ensalada.
  • Una ración del grupo de las carnes, como por ejemplo: un cuarto de taza de garbanzos, un cuarto de taza de frijoles o dos claras de huevo.
  • Una porción del grupo de los lácteos, como por ejemplo: media taza de yogur.
• Tercer ejemplo:
  • Una pequeña barra de pan.
  • Dos cucharadas de requesón o queso halloumi.
  • Cinco aceitunas.
  • Una taza de ensalada al gusto.