Ernährung und Ernährungssysteme

Vorteile von Hibiskus für die Ernährung

Hibiskus

Die Hibiskuspflanze (auf Englisch: Hibiscus) stammt aus den Tropen und Subtropen. Sie ist eine blühende Pflanze, die sich durch ihre fünf großen und farbenfrohen Blütenblätter auszeichnet. Sie wird als Zierpflanze oder zur Zubereitung von Speisen und Tee verwendet. Die Blüten einer Art Hibiskusarten mit dem wissenschaftlichen Namen Hibiscus Sabdarriffa sind reich an Pflanzenstoffen. Antioxidantien; Als Vitamin C können einige Teile der Blüte zur Herstellung des berühmten Hibiskussirups verwendet werden, und einige Teile der Hibiskuspflanze werden auch zur Zubereitung von Marmeladen, Gewürzen, Suppen und Saucen verwendet.

 

Ist Hibiskus nützlich für eine Diät?

Tatsächlich gibt es keine einzige Art von Nahrungsmitteln oder Getränken, die allein zum Abnehmen beitragen. Um auf gesunde Weise Gewicht zu verlieren, muss eine gesunde Ernährung mit erhöhter körperlicher Aktivität eingehalten werden, aber einige nützliche Nahrungsmittel oder Getränke können dabei helfen Gewichtsverlust bei Verzehr im Rahmen einer gesunden und angemessenen Ernährung. , einschließlich Hibiskus; Die Ergebnisse einiger Studien deuten darauf hin, dass der Verzehr von konzentriertem Hibiskus zur Gewichtskontrolle beitragen kann, wie beispielsweise die 2014 von der Zeitschrift Food & Function veröffentlichte Studie, an der fettleibige Menschen im Alter zwischen 18 und 65 Jahren teilnahmen, und es wurde festgestellt, dass dies der Fall ist Diejenigen, die Hibiskusextrakt konsumierten, verringerten ihr Gewicht und ihren Massenindex, ihren Körper, ihr Taillen-zu-Hüfte-Verhältnis, ihr Körper- und Bauchfett und ihr Blut.

Eine im Jahr 2019 von der Zeitschrift Molecules veröffentlichte Rezension deutete darauf hin, dass diese gewichtsreduzierende Wirkung von Hibiskus möglicherweise auf die Tatsache zurückzuführen ist, dass er nützliche Verbindungen enthält, die zur Reduzierung von Fettleibigkeit, zur Reduzierung der Fettansammlung im Körper und zur Hemmung der Fettbildung beitragen können darin (auf Englisch: Adipogenese) und unter diesen Verbindungen: Phenole und Flavonoide; Wie Quercetin, Luteolin und andere.

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Wir betonen hier noch einmal, dass das beste Mittel zum Abnehmen und Halten des Gewichts darin besteht, das Gewicht schrittweise zu verlieren, indem man eine organisierte Diät befolgt und radikale Veränderungen in der Ernährung und dem Tempo der körperlichen Aktivität einleitet, die ein Leben lang befolgt werden können, und wir weisen darauf hin Beachten Sie, dass der Gewichtsverlustprozess nach einer Weile langsamer werden kann, was möglicherweise weitere Änderungen erforderlich macht.

Die allgemeinen Vorteile von Hibiskus

Die Hibiskuspflanze hat mehrere Vorteile, darunter die folgenden:

  • Es ist reich an Antioxidantien: Die Hibiskusblüte ist reich an Antioxidantien, daher kann das Trinken von Hibiskustee die Menge der aufgenommenen Antioxidantien erhöhen, was dazu beiträgt, das Risiko einer Schädigung der Körperzellen durch freie Radikale zu verringern. Zu den wichtigsten im Hibiskus verfügbaren Antioxidantien gehören Verbindungen namens Anthocyane, die im Folgenden aufgeführt werden Eine Gruppe von Flavonolen, und diese Verbindungen sind für die rote oder violette Farbe des Hibiskus verantwortlich.
  • Besitzt antibakterielle Eigenschaften: Einige Laborstudien deuten darauf hin, dass Hibiskus dazu beitragen kann, das Risiko einer Infektion mit einigen Arten bakterieller Infektionen zu verringern, darunter eine 2016 im Journal of Intercultural Ethnopharmacology veröffentlichte Studie, die darauf hindeutet, dass der methanolische Extrakt des Hibiskus antibakterielle Eigenschaften hat.

Hibiskusschaden

Hibiskus-Sicherheitsgrad

Hibiskus wird verzehrt Größtenteils sicher Für die meisten, die es in seinen natürlichen Mengen zu sich nehmen, die in der Nahrung enthalten sind, undWahrscheinlich sicher Es wird in großen Mengen konsumiert, wie zum Beispiel in seinen Extrakten, und wir weisen darauf hin, dass seine möglichen Nebenwirkungen noch unbekannt sind. Es ist wahrscheinlich nicht sicher, da einige Studien darauf hindeuten, dass es zur Menstruation und damit zum Abort des Fötus führen kann und es bislang keine verlässlichen Informationen über seine Unbedenklichkeit für stillende Frauen gibt, daher ist es besser, es zu meiden.

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Kontraindikationen für die Verwendung von Hibiskus

Es gibt einige Gesundheitszustände, bei denen es vorzuziehen ist, Hibiskus mit Vorsicht und in angemessenen Mengen zu essen, da er zu Problemen führen kann. Zu diesen Fällen zählen die folgenden:

  • Diabetiker: Hibiskus kann den Blutzuckerspiegel senken, was eine Anpassung der vom Patienten eingenommenen Medikamentendosis erfordert, daher ist es vorzuziehen, vor dem Verzehr einen Facharzt zu konsultieren. Einige Arten von Hibiskussaft können zugesetzten Zucker enthalten, und Diabetiker sollten bei der Verwendung vorsichtig sein Also.
  • Patienten mit Hypotonie: Hibiskus kann den Blutdruck bei Menschen mit niedrigem Blutdruck deutlich senken.
  • Wer wird operiert: Hibiskus kann den Blutzuckerspiegel beeinflussen, was die Kontrolle während und nach der Operation erschwert. Daher ist es ratsam, die Einnahme mindestens zwei Wochen vor dem geplanten Operationstermin abzubrechen.

Wie man Hibiskus verwendet

Hibiskus hat einen unverwechselbaren und köstlichen Geschmack und gilt als eines der Getränke, die sich leicht zu Hause zubereiten lassen. Man kann ihn zubereiten, indem man eineinhalb Teelöffel getrockneten Hibiskus 5–10 Minuten lang in einer ¾ Tasse kochendem Wasser einweicht , dann nach Belieben gerührt und gesüßt und heiß oder kalt getrunken. Da er einen säuerlichen Geschmack hat, wird er oft mit Honig gesüßt oder mit etwas grüner Zitrone gesüßt, um seinen starken Geschmack abzumildern. Getrockneter Hibiskus ist im Handel erhältlich oder online und ist auch in Form von trinkfertigen Teebeuteln erhältlich.

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Es ist zu beachten, dass Hibiskus als Aromastoff zu Speisen und Getränken sowie zur Verbesserung des Aromas und der Farbe einiger Teesorten hinzugefügt werden kann. Der Teil, der die Hibiskusblüte schützt und stützt, wird Kelch genannt und ist der Teil, der sie trägt wird getrocknet und zur Zubereitung von Hibiskustee verwendet. Wird in Form von Nahrungsergänzungsmitteln gelagert.

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