Китайские палочки
Китайские палочки для еды или «хаси» — это столовая посуда, которая широко используется в странах Восточной Азии, особенно в Китае, Японии, Корее, Вьетнаме и на Тайване.Они являются неотъемлемой частью столовой посуды в Китае, и китайцы были первыми, кто использовал палочки для еды. Некоторых удивляет способ еды этими палочками, так как он требует опыта, концентрации и владения некоторыми движениями при их использовании.Китайские палочки в основном изготавливаются из дерева или бамбука, иногда из металла, а иногда из слоновая кость или пластик.
Процент тех, кто использует китайские палочки для еды, составляет около тридцати процентов населения мира. Они используются более чем для одной цели во время еды. Они используются для того, чтобы держать пищу, резать ее, перемешивать и брать в руки. Они могут Также их можно использовать для удаления мелких костей во время еды из рыбы.Они заменяют всего лишь вилку и нож, и существует множество правил и этикета использования этих палочек для еды.
их типы
Существует несколько типов палочек для еды, в том числе палочки «миото-баши», что означает палочки для пар, палочки «ивай-баши», что означает праздничные палочки, палочки «рикё-баши», что означает палочки кайсэки, которые едят во время чайных церемоний. , и палочки «сай-баши», которые используются на кухне.Только, и палочки «вари-баши», которые представляют собой палочки, предназначенные для использования только один раз, а затем выбрасываемые.Независимо от различных целей использования палочек, форма Китайские палочки одинаковы, так как они толстые сверху, то есть той частью, которую удерживают большой палец и пальцы другой руки в одной руке, а не обе, и тонкие внизу, что часть, где еду собирают и нарезают.
Читайте также:Как сделать кухню элегантной?Как это удержать
- Подносим первый уд, держим его за верхнюю часть, используя большой и указательный пальцы, а средний палец располагаем для поддержки уда снизу.
- Подносим другую палочку и вставляем ее из ладони большого пальца так, чтобы палочка опиралась на сустав большого пальца, или на безымянный палец, в начале роста ногтя.
- Перемещаем палочки в открытом и закрытом порядке, сохраняя расстояние между верхней третью палочек.
Этикет его использования
- Не передвигайте палочки беспорядочно, поскольку это указывает на путаницу в подборе кусочков еды с тарелки.
- Обмен своих палочек на чужие считается табу.
- Не используйте его, чтобы издавать звуки, привлекать внимание людей или указывать на них, поскольку это считается очень плохим поведением.
- Не используйте палочки для еды, чтобы передвигать тарелки с едой.
- Не оставляйте палочки на тарелке после еды.
- Не используйте палочки для еды, например вилку, чтобы проткнуть кусок еды, а затем взять его в руки, за исключением случаев, когда палочки используются для нарезки мяса и овощей.
