Comment faire de la saucisse orientale

Saucisse

La saucisse est considérée comme l'un des aliments les plus répandus dans de nombreuses sociétés, qu'elles soient arabes ou non. C'est un plat non conventionnel dans notre monde arabe. Ce plat est conçu pour changer notre routine alimentaire quotidienne. On l'appelle saucisse, qui est une quantité de viande épicée bien assaisonnée avec de nombreux ingrédients. Tels que le poivre, le poivre brun, l'oignon, l'ail, le gingembre, la sauge et d'autres épices. Après cela, cette viande marinée est farcie dans l'intestin grêle du mouton ou du veau.

Valeur nutritionnelle de la saucisse

Il y a des acides gras dans la saucisse, beaucoup de calories, un pourcentage de cholestérol, des glucides, un bon pourcentage de protéines et diverses matières en fonction du mélange et des épices qui y sont mélangées.

Comment faire de la saucisse orientale

les composants :

• Un ou deux piments forts.
• XNUMX oignon
• XNUMX gousses d'ail.
• Un morceau de tomate.
• Un kilo ou un kilo et demi de saucisse orientale.

la façon de préparer:

• Placez la poêle à huile sur feu moyen.
• Placez-y un kilogramme de la quantité de saucisse que vous souhaitez cuire pendant deux minutes, pas plus.
• Éteignez le feu et coupez le saucisson en petites tranches circulaires.
• Coupez la tomate en petits morceaux uniformes.
• Hachez les oignons et les poivrons.
• Épluchez et hachez l'ail, puis écrasez-le avec un peu de poivre ou coupez-le en fins morceaux.
• Placez l'oignon haché dans la poêle à frire avec de l'huile pendant seulement trois minutes jusqu'à ce qu'il devienne complètement blond doré.
• Nous mettons l'ail sur les oignons, puis y ajoutons les poivrons et les mélangeons sur le feu.
• Ajoutez la saucisse et mélangez-la bien avec les oignons.
• On le laisse sur le feu pendant environ 10 minutes, puis on le met dans un plat de service pour le manger.

La façon égyptienne de faire des saucisses

les composants :

• Un kilo de saucisse.
• Trois oignons de taille moyenne, coupés en tranches.
• Trois poivrons doux (de Rome), coupés en tranches.
• Une pincée de sel et une pincée de poivre brun.
• Un peu d'huile végétale.
• Trois cuillères à soupe de ketchup.

la façon de préparer:

• Nous coupons la saucisse en plusieurs rondelles.
• Nous mettons la poêle sur le feu, y mettons un peu d'huile et attendons que l'huile chauffe.
• Placez la saucisse dans la poêle et remuez jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
• Assaisonnez la saucisse avec du poivre et du sel et mettez un peu d'eau dessus.
• Mettez les oignons émincés dans une poêle avec un peu d'huile et faites-les bien revenir.
• Ajoutez le poivron haché et les tomates hachées aux oignons sur le feu et remuez.
• Ajoutez les ingrédients au saucisson à feu doux, ajoutez-y un peu de ketchup, puis ajoutez un peu d'eau et laissez sur le feu pendant un quart d'heure.
• Disposez tous les ingrédients dans un plat de service sur la table.

Dommages aux saucisses

• Cela provoque une perte d’appétit pour la nourriture.
• Cela provoque des maladies et des problèmes cardiaques.
• Elle est considérée comme une viande malsaine car elle a traversé une certaine étape au cours de sa production.