les fruits de mer
Il s'agit d'un nom peu connu de nombreuses personnes habituées à manger des aliments de routine, mais si nous savons que cet aliment présente de nombreux avantages, cela nous encouragera peut-être à l'essayer. créatures, qui sont « des calamars, des crevettes et des crabes ». Et des crabes, des huîtres et autres », et ils présentent de nombreux avantages pour le corps humain s'ils sont utilisés comme nourriture. Il prévient l'hypertrophie de la glande thyroïde, renforce les os, traite l'arthrose des articulations, réduit l'incidence des artères obstruées et des crises cardiaques, aide à restaurer les tissus corporels et à former des enzymes et des hormones, et réduit l'hypercholestérolémie.
Pour préparer un délicieux plat de fruits de mer, il existe plusieurs manières : Vous pouvez préparer une cocotte de fruits de mer, une soupe de fruits de mer et une salade de fruits de mer, qui sont toutes des plats riches et délicieux.
Casserole de fruits de mer
Ingrédients
- Un demi-kilo de fruits de mer mélangés.
- Un citron.
- Poivre vert coupé en tranches.
- Oignon haché doux.
- Cumin, paprika, fenouil et poudre d'anis.
- Le sel
- Trois gousses d'ail écrasées.
طريقة التحضير
- Après avoir bien lavé les fruits de mer, assaisonnez les ingrédients avec de l'ail, du citron, du sel, du cumin et du paprika.
- Ajoutez une pincée de fenouil et d'anis moulu.
- Placez les ingrédients au réfrigérateur et laissez-les pendant une heure.
- Nous le sortons et le remuons avec du poivron vert et des oignons hachés.
- Mettez le plat au four et attendez qu'il soit cuit.
- Servir le tajine chaud.
Soupe de fruits de mer
Ingrédients
- Un kilo de fruits de mer.
- Deux cuillères à soupe d'huile végétale.
- Un verre de lait.
- Un oignon finement haché.
- Quatre cuillères à soupe de farine.
- Le sel
- Le poivre noir.
طريقة التحضير
- Après avoir bien lavé les fruits de mer, mélangez-les avec l'oignon haché.
- On met une casserole d'eau sur le feu, et quand elle bout, on y met les fruits de mer que l'on assaisonne avec des oignons et on attend qu'ils soient cuits.
- Nous le sortons de l'eau, le filtrons et gardons l'eau de côté.
- Nous mettons la farine avec l'huile végétale sur le feu jusqu'à ce qu'elle acquière une couleur dorée.
- Versez l'eau dans laquelle les fruits ont été bouillis en remuant constamment.
- Ajoutez la quantité de lait et continuez de remuer.
- Ajoutez les fruits de mer bouillis et remuez.
- Ajoutez du sel et du poivre.
- Quand elle bout, réduisez le feu et laissez la soupe jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse.
- Nous éteignons le feu, versons la délicieuse soupe dans un plat de service et la servons chaude.
Salade de fruit de mer
Ingrédients
- Un assortiment de fruits de mer.
- Concombre haché.
- Laitue hachée.
- Poivre vert haché.
- Un citron.
- Le sel
- poivre.
طريقة التحضير
- Nous faisons bouillir une variété de fruits de mer, puis les égouttons et les mettons de côté jusqu'à ce qu'ils refroidissent.
- Ajouter le concombre, la laitue, le poivron vert et le citron.
- Assaisonnez-le de sel et de poivre.
- mélangez tous les ingrédients ensemble.
- N'importe quoi d'autre peut être ajouté à la salade ; Comme la roquette, la coriandre et le ketchup au choix.
