Cómo hacer frijoles Edam
Las judías son consideradas una de las legumbres más utilizadas en todo el mundo, especialmente en invierno, donde se sirven calientes con pan tostado, o acompañadas de un plato de arroz o bulgur, son un plato popular que se caracteriza por su delicioso sabor y muchas beneficios, porque proporcionan al cuerpo muchos nutrientes diferentes, como fibra y proteínas, y en este artículo le presentaremos los pasos para preparar frijoles edamame.
Ingredientes
- Una lata de frijoles rojos cocidos.
- Una cucharada de pasta de tomate disuelta en una taza de agua tibia.
- Una cebolla grande finamente picada.
- Un diente de ajo machacado.
- Una cucharada de aceite de oliva.
- Un vaso de agua
- Una caja de maíz.
- Pimienta negra y sal al gusto.
Método de preparación
- Pon el aceite en una olla honda, luego súbelo al fuego, agrega las cebollas y revuelve hasta que se ablanden, luego agrega el ajo y revuélvelos nuevamente.
- Vierta la pasta de tomate sobre la mezcla de cebolla, luego agregue otra taza de agua y déjela hervir a fuego lento durante diez minutos.
- Agrega la lata de frijoles, luego la lata de maíz, revuelve los ingredientes y luego déjalo por diez minutos, hasta que la salsa se espese y los frijoles estén cocidos.
- Sazona las judías con sal y pimienta negra y déjalas hervir un rato.
- Retire la olla del fuego, luego vierta los frijoles edamame en un plato especial y sírvalos para comer.
Cazuela de judías verdes
los componentes
- Medio kilo de judías verdes.
- Medio kilo de tomates cortados en cubos pequeños.
- Cinco dientes de ajo machacados.
- Una cebolla cortada en alas largas.
- Una cucharada de cilantro molido.
- Dos cucharadas de ghee vegetal.
- Sal y pimienta negra al gusto.
- Un cubo de caldo de pollo.
- Una taza de caldo de pollo.
Método de preparación
- Lavar bien los tallos de las judías, luego cortarlos en rodajas largas y picarlos en trozos de no más de dos centímetros de largo.
- Poner el ghee en una cacerola resistente al calor, luego elevarlo al fuego, agregarle las cebollas y tres dientes de ajo, luego sofreírlos hasta que estén suaves al tacto y de color dorado.
- Agrega los frijoles a la mezcla de cebolla, luego revuelve bien durante cinco minutos, luego agrega los tomates y revuelve nuevamente hasta que se ablanden.
- Vierta el caldo sobre la cazuela, luego agregue sal y pimienta negra y revuelva todos los ingredientes hasta que se mezclen.
- Retiramos la cazuela del fuego después de que hiervan los ingredientes.
- Pon una cucharada de ghee en una sartén mediana, luego agrega el cilantro y el resto del ajo y sofríelos bien.
- Retira la sartén del fuego, luego vierte su contenido sobre la cazuela y sírvelo para comer con un plato de arroz.
