Helfen Karotten bei der Fettverbrennung?

الجزر

Karotten sind eine Art Wurzelgemüse und zeichnen sich im Gegensatz zu vielen stärkehaltigen Wurzelgemüsen durch einen geringen Kohlenhydratgehalt aus. Ihre Wurzeln können für die Zubereitung von Salaten, Suppen und vielen Gerichten verwendet werden. Sie können auch roh als Snack verzehrt werden. Es Es ist erwähnenswert, dass rohe Karotten einen niedrigeren glykämischen Index haben als gekochte Karotten.

Die Wirkung von Karotten auf die Fettverbrennung

Karottensaft zeichnet sich durch einen geringen Kaloriengehalt aus und ist ein gesundes Getränk, das das Sättigungsgefühl steigert. Daher kann der Verzehr als Alternative zu alkoholfreien und zuckerhaltigen Getränken dazu beitragen, schneller Gewicht zu verlieren, und dieser Saft trägt auch zur Steigerung der Gallensekretion bei (auf Englisch: Galle). ), was wiederum den Stoffwechsel anregt, und dieser Saft trägt auch zum Abbau von Fetten bei, da eine Studie zeigte, dass die Verbesserung des Flusses dieses Saftes bei Mäusen zu einer Beschleunigung des Stoffwechsels und zur Gewichtsabnahme führte.

Gesundheitsvorteile von Karotten

Karotten enthalten mehrere Antioxidantien, Vitamine und Mineralien, und der Verzehr dieser Karotten kann mehrere gesundheitliche Vorteile für den Körper mit sich bringen. Einige dieser Vorteile sind folgende:

• Sehvermögen verbessern:Der Verzehr dieser Gemüsesorte trägt dazu bei, den Körper mit Vitamin A zu versorgen, da sich Karotten durch ihren Gehalt an diesem Vitamin auszeichnen, dessen Mangel zu einer Augeninfektion mit Xerophthalmie führen kann. Es handelt sich um eine fortschreitende Erkrankung des Auges, die das normale Sehvermögen beeinträchtigen und zu Nachtblindheit oder der Unfähigkeit, bei schwachem Licht oder Dunkelheit zu sehen, führen kann. Der Mangel an diesem Vitamin ist eine der Hauptursachen für Blindheit bei Kindern, und das ist auch der Fall Es ist erwähnenswert, dass es bei den meisten Menschen beim Verzehr von Karotten keine positiven Veränderungen des Sehvermögens hervorruft, außer in Fällen, in denen dieses Vitamin fehlt.
• Kontrolle des Blutzuckerspiegels: Sekundäre Pflanzenstoffe (auf Englisch: sekundäre Pflanzenstoffe) und Antioxidantien, die in Karotten enthalten sind, können dabei helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, und etwa ein Viertel der Kohlenhydrate in Karotten sind Zucker, aber diese Gemüsesorte ist kohlenhydratarm, da der glykämische Index für Reflux gilt es ist 39, was ein niedriger Indikator ist; Das heißt, es hat einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.
• Die Möglichkeit, das Krebsrisiko zu senken: Es wurde festgestellt, dass Carotinoide aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung eine krebshemmende Wirkung haben. Dies basiert auf der Reduzierung freier Radikale im Körper, und Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an diesen Verbindungen sind, mit einem verringerten Risiko für Prostatakrebs verbunden ist. Dieser Zusammenhang muss jedoch noch weiter untersucht werden, da einige andere Studien darauf hingewiesen haben, dass die Einnahme von Beta-Radikalen Es wurde festgestellt, dass Karotinpräparate in Karotten das Lungenkrebsrisiko um 21 % senken und auch das Risiko von Darmkrebs senken können. Dieselben Nahrungsergänzungsmittel können jedoch das Lungenkrebsrisiko bei Rauchern erhöhen, und andererseits wurde in einer Studie Karottensaft festgestellt Extrakte können Leukämiezellen abtöten und deren Fortschreiten hemmen.
• Vorbeugung von Bluthochdruck: Karotten enthalten gute Mengen an Kalium und Ballaststoffen. Die American Heart Association empfiehlt, eine ballaststoffreiche Ernährung einzuhalten, die Kaliumaufnahme zu erhöhen und den Natriumverbrauch zu reduzieren, um das Risiko von Bluthochdruck und Herzerkrankungen zu verringern.
• Verdauung fördern: Karotten enthalten große Mengen an Ballaststoffen, und diese Ballaststoffe tragen dazu bei, die Gesundheit des Verdauungssystems zu erhalten, die Abfallmenge zu erhöhen, Verstopfung zu reduzieren und vor dem Risiko von Darmkrebs zu schützen.
• Fördern Sie die Mundgesundheit: Wo der Verzehr von Karotten die Speichelsekretion fördert, die Bakterien, Fremdkörper, die Karies verursachen, und Mundgeruch bekämpft.
• Stärkt die Immunität: Wo Karotten eine gute Quelle für Vitamin C sind; Es ist ein Vitamin, das die weißen Blutkörperchen stimulieren kann, um das Infektionsrisiko zu verringern, und diese Gemüsesorte enthält auch Antiseptika und antibakterielle Wirkstoffe.
• Cholesterinspiegel verbessern: Wo sich Karotten durch ihren Gehalt an Ballaststoffen und Carotinoiden auszeichnen und eine Studie gezeigt hat, dass der Verzehr dieser Gemüsesorte die Aufnahme von Cholesterin durch den Körper verbessert, die Sekretion von Gallensäuren erhöht und auch den Zustand von Antioxidantien verbessert und das Risiko senken kann Infektionsgefahr. bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Linderung rheumatoider Arthritis: Wo Karotten eine Gemüsesorte sind, die das Risiko einer rheumatoiden Arthritis verringert, da Orangengemüse Beta-Carotin und Vitamin A enthält; Sie gehören zu den Elementen, von denen angenommen wird, dass sie Infektionen im Körper bekämpfen. Es hat sich gezeigt, dass das Kochen dieser Gemüse die Verfügbarkeit dieser Elemente erhöht. Daher wird empfohlen, diese Gemüse regelmäßig zu essen.

Nährwert von Karotten

Die folgende Tabelle zeigt den Nährstoffgehalt von 100 Gramm frischen Karotten: