Poitrines de poulet au four
La préparation des poitrines de poulet au four est un plat délicieux et bénéfique. Il est riche en protéines, car 100 grammes de poitrines de poulet contiennent 25 grammes de protéines et sont faibles en calories. C'est un aliment idéal pour les culturistes. Pour fournir à leurs muscles des protéines pour grandir et grandir, et pour stimuler l'hormone testostérone, qui travaille également à la construction musculaire, et pour les personnes qui suivent un régime, en plus de contenir du phosphore, un peu de calcium et du zinc, il est servi comme comme plat principal ou avec des entrées, et s'ajoute à de nombreuses recettes, ainsi que pour préparer des poitrines de poulet au four.
Griller les poitrines de poulet pour le régime
Ingrédients
- Un kilo de poitrines de poulet sans peau.
- Un morceau de citron.
- Cinq gousses d'ail.
- Deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Cuillère à café de sel.
- Une pincée de curcuma.
- Une cuillère de paprika.
- Une demi-cuillère de poivre noir.
- Romarin.
- Papier Bay.
- Hale mon amour.
- Une demi-cuillère à café de gingembre râpé ou moulu.
- Une cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme – facultatif.
طريقة التحضير
- Lavez bien les poitrines de poulet à l'eau froide.
- Retirez tout plancton et coupez chaque poitrine de poulet en quatre morceaux.
- Ajoutez le jus de citron, les gousses d'ail pelées et écrasées et une cuillère de vinaigre.
- Remuez les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles absorbent la saveur du citron et de l'ail.
- Ajouter les épices et les assaisonnements et bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient mélangés et répartis sur les poitrines de poulet.
- Enfin, ajoutez une cuillerée d'huile d'olive et remuez à nouveau. L'odeur de l'assaisonnement pour poulet sentira dès que vous ajouterez de l'huile d'olive.
- Placez les poitrines de poulet dans un plateau adapté et ajoutez-y un peu d'eau.
- Enveloppez le plateau avec du papier d'aluminium; Pour garder les poitrines de poulet humides, afin qu'elles soient tendres et concentrer la saveur.
- Placer la plaque au four à température moyenne pendant 45 minutes.
- Une fois les poitrines de poulet cuites, vous pouvez retirer le papier d'aluminium et les faire dorer.
نصائح
- Il est préférable de laisser les poitrines de poulet après les avoir marinées au réfrigérateur pendant deux heures, afin qu'elles absorbent bien la saveur.
- Une cuillerée de sucre peut être ajoutée pour donner une couleur dorée.
- Du yaourt peut être ajouté pour attendrir les poitrines de poulet, et le vinaigre fonctionne également pour cela.
- Vous pouvez ajouter des poivrons verts doux, pour donner une saveur délicieuse, ou des piments forts, pour obtenir un poulet épicé.
- Vous pouvez ajouter des tranches de pommes de terre épaisses aux poitrines de poulet, mais augmentez la quantité d'ail et d'huile d'olive et ajoutez du thym sauvage, et vous obtiendrez un plat délicieux que les enfants préfèrent.
- Vous pouvez ajouter des tranches d'oignon et des poivrons colorés aux poitrines de poulet et vous obtenez un plateau de poulet.
- Les poitrines de poulet peuvent être farcies de tomates hachées, de persil et d'ail, en ajoutant du sel, du poivre noir et de l'huile d'olive.
- Garnir les poitrines de poulet de feuilles de laitue, de tranches de citron et de tranches de tomates et servir chaud avec des pommes de terre sautées, une salade de légumes, une salade de chou ou tout type de salade que vous préférez. Il peut être ajouté au riz blanc ou transformé en sandwichs avec de la mayonnaise. et moutarde.
