Comment apprendre à cuisiner rapidement ?

Se déplacer entre les tâches

Le processus de cuisson implique de nombreuses tâches d'accompagnement, qui en même temps ne sont pas aussi faciles qu'un débutant en cuisine l'imagine, et il ne s'en rendra compte que lorsqu'il commencera réellement à les mettre en œuvre, et pour faciliter sa tâche, il est nécessaire d'exploiter le des temps courts entre les tâches importantes, comme préparer la viande au four, pour réaliser des tâches, ou des tâches plus petites et plus rapides, comme nettoyer la zone de travail ou préparer d'autres plats correspondant à une recette.

Apprendre les compétences de base

Maîtriser la cuisine nécessite d’abord l’apprentissage et la maîtrise de compétences de base, notamment :

• Apprenez à aiguiser un couteau et à l'utiliser correctement.
• Apprenez la bonne façon de couper les oignons ; Être la pierre angulaire de la préparation de nombreux plats.
• Suivez la bonne méthode pour faire bouillir les œufs, en respectant le bon timing pour faire bouillir l’eau en fonction de sa température.
• Apprenez à bien cuire les pâtes sans les faire coller ni pétrir, en tenant compte de la différence de temps de cuisson requis pour les différents types de pâtes.
• Suivez les bonnes techniques pour faire fondre le chocolat afin d'éviter de gâcher le plat sucré en cours de préparation.
• Considérez les conditions optimales pour griller le poulet en faisant attention aux arômes utilisés, à la température du four, au temps de grillage et à la quantité de liquide.
• Maîtriser la préparation du bouillon.
• Apprenez à bien cuire le riz pour que les grains se séparent.

Autres conseils pour apprendre à cuisiner

Quelques conseils qui contribuent à l’apprentissage de la cuisine peuvent être donnés et mentionnés comme suit :

• Préparer les repas ou les recettes que vous souhaitez préparer la veille du rendez-vous.
• Pensez à choisir une température plus élevée pour cuire des objets plus petits.
• Préparez de grandes quantités de bouillon et congelez-les dans des sacs de congélation. Pour une utilisation ultérieure pour préparer de la soupe ou faire bouillir des légumes avec un minimum de temps et d'effort.
• Ne prenez pas le risque d'essayer une nouvelle recette ou d'utiliser un nouvel ingrédient lorsque vous préparez un repas pour une personne importante.
• Lorsque de l’huile supplémentaire est nécessaire dans la poêle pendant la cuisson, ajoutez-la en filet sur les côtés de la poêle. Cela permet de garantir qu'il se réchauffe avant de se rendre à l'article en cours de cuisson.