Persil
Qui d'entre nous ne connaît pas le persil ou ne l'utilise régulièrement dans les salades, les aliments et comme garniture de plats alimentaires ? Le persil est considéré comme l'un des légumes les plus populaires et les plus courants que nous consommons, mais il est courant parmi les gens d'utiliser du persil bouilli pour se débarrasser de l'excès de poids et lutter contre l'obésité. Alors, qu’est-ce que le persil ? Quelle est sa composition nutritionnelle ? Est-ce vraiment bénéfique pour perdre du poids et lutter contre l’obésité ? Cet article répondra et clarifiera ces questions.
Le persil est scientifiquement connu sous le nom de « Petroselinum crispum » et c'est une plante herbacée bisannuelle à l'odeur particulière. L'origine du persil remonte à la région méditerranéenne et elle est actuellement cultivée dans le monde entier. Le persil est couramment utilisé à de nombreuses fins thérapeutiques, comme ses bienfaits bien connus pour l'estomac, qui incluent son utilisation en cas de troubles de l'estomac, de coliques, d'indigestion et de constipation, et son utilisation comme anti-gaz, en plus de son utilisation. dans la stimulation du cycle menstruel et de l'avortement, ainsi que son utilisation comme diurétique, et d'autres choses.
Composition nutritionnelle du persil
Le tableau suivant présente la composition nutritionnelle de 100 grammes de persil frais :
Le composant alimentaire | La valeur |
---|---|
Eau | 87.71 g |
الطاقة | 36 calories |
Protéine | 2.97 g |
Fat | 0.79 g |
Glucides | 6.33 g |
Fibre alimentaire | 3.3 g |
Sucres totaux | 0.85 g |
Calcium | 138 mg |
Fer | 6.20 mg |
Magnésium | 50 mg |
Phosphore | 58 mg |
Potassium | 554 mg |
Sodium | 56 mg |
Zinc | 1.07 mg |
Vitamine C. | 133 mg |
Thiamine | 0.086 mg |
Riboflavine | 0.098 mg |
Niacine | 1.313 mg |
Vitamine B6 | 0.090 mg |
Folate | 152 mcg |
Vitamine B12 | 0 mcg |
Vitamine A | 8424 UI, ou 421 microgrammes |
Vitamine E (alpha-tocophérol) | 0.75 mg |
Vitamine D. | 0 unités internationales |
Vitamine K | 1640 mg |
La caféine | 0 mg |
Cholestérol | 0 mg |
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Persil bouilli pour perdre du poids
Il est actuellement très répandu parmi les gens d'utiliser le persil bouilli pour perdre du poids et traiter l'obésité. Ses utilisateurs affirment que le persil bouilli débarrasse le corps des excès de liquides et aide à perdre du poids. Bien que le persil soit considéré comme l'un des légumes qui provoquent réellement la diurèse, ceci n'est pas considéré comme particulièrement bénéfique pour l'amincissement et la perte de poids.Le poids, car le traitement de l'obésité et de la prise de poids se concentre sur l'élimination du corps en excès de tissu adipeux, et non sur les liquides et l'eau, ce qui nécessite de réduire le nombre de calories consommées quotidiennement afin que le total les calories consommées sont inférieures à celles que le corps brûle, et perdre du poids nécessite également d'augmenter le taux d'activité physique et les calories brûlées par le corps, de sorte que le corps ait recours à la combustion du tissu adipeux pour obtenir les calories qu'il n'a pas dépensées. obtenir suffisamment de nourriture, en plus de changer les mauvais comportements nutritionnels et de modifier le mode de vie ; Jusqu'à ce qu'une personne parvienne à une perte de poids réussie et continue, le sirop bouilli de persil n'a aucune qualité particulière qui aide à perdre l'excès de graisse corporelle et à traiter l'obésité, selon ce que certains croient, et il ne devrait donc pas être utilisé à cette fin. D'autre part, il est préférable de consulter un nutritionniste pour obtenir les bonnes directives nutritionnelles nécessaires à la perte de poids, en plus de concevoir un régime spécial adapté aux besoins individuels de chaque personne, afin que l'alimentation soit saine, équilibrée, et varié, sans recourir à des régimes à la mode ni à des rumeurs qui favorisent l'utilisation d'une plante spécifique ou de mélanges spéciaux sans fondement scientifique, comme en s'appuyant sur ces solutions, la personne ne peut retarder son véritable traitement du problème de l'obésité qu'en retarder son accès au traitement approprié.
Lire plus:Des moyens rapides pour perdre du poidsEn général, manger toutes sortes de légumes est considéré comme approprié pendant les périodes de régime pour perdre du poids et traiter l’obésité. Cela est dû à leur teneur élevée en eau et en fibres alimentaires, qui procurent une sensation de satiété et contribuent à réduire la quantité de nourriture ingérée, en plus d'être faibles en calories. Les légumes apportent également à l'organisme de nombreux autres bienfaits pour la santé et garantissent qu'il obtient des nutriments à partir de vitamines et de minéraux dans les régimes dans lesquels l'apport alimentaire est réduit. Et des calories, dans lesquelles l'individu peut ne pas obtenir tous ses besoins s'il ne mange pas des quantités suffisantes de légumes et de fruits. Manger du persil apporte ces avantages dans la perte de poids, comme d'autres légumes, sans aucune spécification particulière ou magique, et donc il doit être consommé dans le cadre d'un régime amaigrissant, bien sûr, sans s'y concentrer ni lui accorder une attention particulière, et la nécessité de prêter attention à la diversification et de manger différents légumes de tous types et les couleurs.
Lire plus:Façons de supprimer l'appétitL'un des avantages du persil est qu'il apporte une grande quantité de potassium, de vitamine C, de vitamine A, d'acide folique, de calcium et de phosphore, comme nous le voyons dans le tableau ci-dessus. Il contient également un composé flavonoïde appelé quercétine, qui possède des propriétés antioxydantes qui peuvent contribuer à réduire... le cholestérol et l'hypertension artérielle, et réduit le risque de maladies cardiovasculaires et de certains types de cancer, en plus de son rôle dans la réduction de certains symptômes d'allergies.