cuantas calorias tienen los huevos cocidos
Los huevos se consideran una de las fuentes importantes de alimentación humana, y a lo largo del tiempo se han consumido muchos huevos de animales, como huevos de aves, peces y reptiles... Sin embargo, los huevos más consumidos por los individuos son los huevos de gallina, ya que se preparan En una variedad de formas, como: frito, hervido y asado a la parrilla, los huevos son alimentos muy beneficiosos para la salud del cuerpo humano, y uno de sus beneficios más importantes es el fortalecimiento de los huesos y el mantenimiento de su salud. En este artículo, presentaremos el valor nutricional de los huevos y sus calorías, además de algunos de los beneficios de los huevos cocidos y la forma en que se preparan.
Calorías y valor nutricional de los huevos.
- Un huevo contiene 70 calorías, 6 gramos de proteína, 5 gramos de grasa, 0.25 mg de vitamina B2, 1.3 mg de vitamina B3, 0.65 mg de ácido pantoténico, 0.07 mg de vitamina.
- Un huevo duro grande contiene 80 calorías.
Beneficios de los huevos cocidos
- Mantiene la estabilidad del colesterol en la sangre, lo que reduce las posibilidades de diversas enfermedades del corazón.
- Regula la insulina en la sangre y mantiene su nivel de azúcar.
- Fortalece los músculos y tejidos del cuerpo, porque contiene un alto porcentaje de proteínas.
- Mantiene la salud de los ojos, protege sus membranas y reduce el riesgo de ceguera nocturna, debido a que contiene vitamina A.
- Fortalece huesos y dientes, y mejora la absorción de calcio.
Preparar huevos cocidos con mantequilla.
Ingredientes
- Cuatro huevos grandes.
- Dos cucharadas de vinagre.
- Dos cucharadas de mantequilla.
- Un lóbulo de puré de ajo.
- Cebolla verde finamente picada.
- Un tomate grande, finamente picado.
- Pimiento morrón verde finamente picado.
- Media cucharadita de sal.
- ¼ de cucharadita de pimienta negra.
- Queso y lechuga para decorar.
Método de preparación
- Pon una cantidad suficiente de agua en una cacerola profunda, luego ponla a fuego alto hasta que el agua hierva.
- Agregue una cucharadita de sal y una cucharada de vinagre al agua, luego deje el agua hasta que hierva vigorosamente.
- Rompa suavemente un huevo en un tazón pequeño, manteniendo la yema firme.
- Revolvemos el agua hirviendo en la olla con una cuchara ancha de plástico con movimientos circulares rápidos hasta obtener la forma de un remolino en el agua hirviendo, luego agregamos el huevo inmediatamente.
- Vertemos un poco de agua hirviendo sobre el huevo hasta que la yema se ablande y la clara se acumule alrededor, y esperamos unos minutos a que se ablanden los huevos.
- Ponemos la mantequilla en una sartén amplia, luego la ponemos a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita por completo.
- Agregue el ajo y la cebolla a la mantequilla y revuelva por un minuto hasta que aparezca el olor a ajo y cebolla, luego agregue los tomates y revuelva nuevamente por otro minuto.
- Agregue los discos de huevo cocidos a la mezcla en la sartén, luego agregue sal y pimienta.
- Deja los huevos a fuego fuerte durante dos minutos.
- Transfiera los huevos con la mezcla de vegetales a un plato para servir.
- Decora el plato de servir con hojas de lechuga y queso, y sírvelo con rebanadas de pan.
