Определение Талбины
Талбина определяется как суп, приготовленный из ячменной муки без удаления внешней оболочки. Он отличается от ячменной воды тем, что в нем готовят все ячменное зерно, пока его измельчают при приготовлении тальбины. Польза ячменя проявляется в измельчения, поэтому тальбина считается более полезной, чем ячменная вода.
Как приготовить Талбину
Талбину готовят путем смешивания двух столовых ложек ячменной муки с внешней кожурой со стаканом воды, затем помещают смесь на низкую температуру на пять минут, затем добавляют чашку йогурта и ложку меда.
Элементы Талбины
Талбина содержит множество полезных для организма человека элементов, некоторые из которых упомянуты ниже:
- Минералы: Минералы, содержащиеся в талбине, такие как калий и магний, помогают облегчить депрессию, вызванную дефицитом калия.
- Витамин В: Этот витамин активирует процесс проведения электрических нервных импульсов к сердцу и мозгу, где их дефицит или задержка вызывает чувство депрессии.
- Антиоксиданты: Антиоксиданты, в том числе витамин Е и витамин А, помогают избавиться от депрессии.
- аминокислоты: Оно влияет на жизненный процесс нервов человека, что отражается на его психологическом состоянии.
Ячмень в тальбине
Ячмень является основным ингредиентом тальбины и является одним из элементов, не содержащих клейковины глютен.Глютен содержится главным образом в пшенице, поскольку причиной плохого усвоения питательных и жирных веществ из пищи у больных целиакией является из-за глютена, поэтому таких пациентов лечат, избегая продуктов, содержащих глютен.Ячмень также имеет много преимуществ, включая снижение уровня холестерина, лечение сердечных заболеваний, высокого уровня сахара в крови и высокого кровяного давления.Он также считается слабительным и успокаивающим средством для толстой кишки, так как Исследования показали, что ячмень способствует снижению заболеваемости раком толстой кишки.
Читайте также:Как набрать вес в Рамадан
