виды чая

белый чай

Белый чай считается одним из самых роскошных видов чая и добывается из почек зеленого чая.Белый чай отличается восхитительным вкусом и дефицитностью, поэтому продается по дорогим ценам.При заваривании в кипятке из него получается желтый раствор.Он имеет четыре типа, о которых мы упоминаем ниже:^[XNUMX]

• Серебряный игольчатый чай

Его добывают из листовых почек чайного растения.

• Чай Хадаб Аль Хаят

Его добывают из нижних листьев чайного растения.

• Белый крестовый чай

Его добывают как из листьев, так и из почек чайного растения.

• Желтый чай

Его хранят в сухих, защищенных от света местах, чтобы дать ему возможность правильно сбродить и усилить темно-желтый цвет.

Зеленый чай

Зеленый чай считается одним из видов чая, который вносит существенный вклад в лечение многих заболеваний, в том числе в профилактику рака, снижает уровень вредного холестерина в крови и повышает в ней процент полезного холестерина.^[2]

Зеленый чай также способствует снижению уровня сахара в крови и ускорению обмена веществ, поскольку содержит антиоксиданты, которые помогают печени лучше выполнять свою работу.^[2]

Черный чай

Черный чай — один из видов чая, который производят путем сушки листьев зеленого чая при температуре 40 градусов по Цельсию в течение трех часов, для удаления из них влаги, затем их помещают в специальные машины, которые расщепляют их клетки и выделяют сок. , который возвращается в листья для повторного поглощения, а затем их оставляют. Листья остаются в течение 7 часов при температуре 25 градусов Цельсия и влажности до 59%, чтобы ферментироваться, окисляться и приобретать свой характерный черный цвет.^[3]

Улун чай

Чай Улун — это частично окисленный чай, который не полностью похож на красный чай, поскольку он находится между красным чаем и зеленым чаем.^[4]

Травяной чай

Травяной чай изготавливается не из чайных листьев, как другие виды чая, а скорее состоит из трав, цветов и сухофруктов, которые придают ему множество восхитительных вкусов.^[5]

Эти чаи не содержат кофеина, что делает их идеальным выбором для клиентов с диетическими ограничениями.Общими ингредиентами этого типа чая являются: Имбирь, ромашка, лимон, роза, мята, сухофрукты и гибискус.^[5]

Африканский красный чай

Африканский красный чай, или чай с шалфеем, — это травяной чай, произрастающий в Южной Африке. Этот чай изготавливается путем измельчения его листьев перед ферментацией и сушкой. Африканский красный чай не подвергается процессу окисления или ферментации и имеет более легкий вкус, чем другие виды чая.^[5]