Где выращивают имбирь?

Места выращивания имбиря

Имбирь — растение, которое адаптируется к теплому и влажному климату. Поэтому его уместно сажать в субтропических регионах, причем при посадке рекомендуется выбирать место, защищенное от сильных ветров и имеющее хорошее освещение, в том числе от двух до пяти часов прямых солнечных лучей.

Страны-производители имбиря

В 2013 году мировое производство имбиря достигло 2100 миллионов кг, при этом Индия была ведущей страной-производителем с 33% от общего мирового производства, на втором месте следовал Китай с 19%, на третьем - Непал, затем Индонезия и Нигерия соответственно.

Выращивание имбиря

Необходимо выбирать глинистую почву, богатую органическими веществами. Это нужно для того, чтобы сохранить в ней воду и не допустить насыщения ею корней – то есть водой – с учетом добавления органических удобрений, если почва не идеальна для земледелия. Жидкие удобрения можно добавлять, например, на несколько недель, а при посадке корни имбиря разрезают на кусочки длиной примерно 2.5-4 см и оставляют в стороне на несколько дней. Высаживают их в начале весны, когда на каждом из них образуются бутоны. кусок, отмечая расстояние между каждым кусочком.При посадке примерно 15–20 см, один сажайте на глубину 5–10 см, бутонами вверх.Имбирь можно собирать на любой стадии зрелости, но лучшее время через восемь-десять месяцев после посадки и после сбора урожая корни сразу пересаживают.

Имбирь

Имбирь - одно из травяных растений, принадлежащих к семейству Zingiberaceae. В Индии и Китае в древности он использовался как лекарственное средство и как разновидность пряности, добавляемой в пищу. Отмечается, что он вырастает до высоты одного метра, а длина его листьев достигает от пятнадцати до тридцати сантиметров, а имбирное масло составляет 2% имбирных ингредиентов.