Que sont les calories

calories

Les calories (en anglais : Calories) expriment l'unité d'énergie nutritionnelle et font référence à l'énergie que les gens obtiennent de la nourriture et des boissons consommées, et qui est utilisée dans l'activité physique et dans les fonctions de base du corps, telles que : respirer, penser. , marcher, parler et manger, ainsi que Il est défini comme la quantité d'énergie nécessaire pour élever la température d'un kilogramme d'eau d'un degré Celsius, et lorsque l'on mange une quantité supérieure à la quantité nécessaire, elle est stockée sous forme de graisse dans le corps.

La quantité de calories

Il existe un nombre moyen de calories qui devraient être consommées pendant la journée pour chaque individu, et cette quantité dépend de nombreux facteurs, tels que : l'âge, le poids actuel, la taille, le niveau d'activité, la santé métabolique et plusieurs autres facteurs, et cette moyenne La valeur est de 2000 1500 calories par jour. Pour une femme moyenne pour maintenir son poids, 0.45 2500 calories pour perdre 2000 kilogramme de poids en une semaine, 0.45 XNUMX calories pour un homme moyen pour maintenir son poids et XNUMX XNUMX calories pour perdre XNUMX kilogramme de poids en une semaine. semaine. La quantité de calories est déterminée par le type et la quantité d’aliments consommés. Pour les personnes qui suivent un régime pour perdre du poids, la quantité de calories contenues dans les aliments détermine le type d’aliment qu’elles doivent manger.

Brûler des calories

Le métabolisme cérébral utilise environ 20 % de l’énergie gagnée, et la quantité d’énergie restante est utilisée dans toutes les fonctions du corps, même au repos, telles que : la circulation sanguine, la digestion et la respiration. Le corps a besoin de l'énergie mécanique des muscles squelettiques pour maintenir le processus de mouvement et de posture, et dans le processus de respiration cellulaire par lequel les cellules obtiennent de l'énergie, grâce à l'interaction de l'oxygène avec le glucose, pour produire du dioxyde de carbone, de l'eau et de l'énergie. Il convient de noter que le corps a besoin de plus d'énergie dans un environnement froid ; Pour maintenir une température corporelle stable, une plus petite quantité est nécessaire dans un environnement chaud.