Comment faire pousser de la menthe

menthe

La menthe fait partie des herbes aromatiques connues depuis plusieurs siècles. L'origine de la menthe (en anglais : mint) remonte au mot latin (mentha), et la mythologie grecque indique que mentha est une nymphe qui fut transformée par Perséphone, l'épouse du roi des enfers, en une plante aromatique, qui est la menthe. La menthe est l'une des herbes utilisées dans de nombreux aliments, tant sucrés que salés. Plus important encore, elle est utilisée pour donner au thé une saveur et un arôme distinctifs, en plus d'être utilisée dans la fabrication de parfums, de désodorisants buccaux, de dentifrices et chewing-gum, et à des fins médicinales, comme soulager les maux de gorge et la congestion. Comme anti-démangeaisons et pour soulager les douleurs mineures. Pour tout ce qui précède, de nombreuses personnes souhaitent cultiver de la menthe chez elles, de sorte qu’elle soit disponible sur demande.

Comment faire pousser de la menthe

La menthe est l'une des plantes qui peuvent être cultivées et multipliées facilement. Elle ne nécessite pas beaucoup de soins. Elle a également une croissance rapide et se reproduit par des rhizomes. La menthe peut être multipliée à l'aide de graines, mais ce n'est pas recommandé car c'est difficile pour prédire les caractéristiques de la culture résultante.^[XNUMX] La meilleure façon de faire pousser de la menthe est de suivre les étapes suivantes :

• Obtention d'un plant de menthe : Vous pouvez acheter un plant de menthe dans les pépinières agricoles ou dans les magasins de jardinage et choisir le type approprié. Vous pouvez également obtenir une branche d'un plant de menthe déjà planté en coupant une branche d'environ (10) centimètres de long. il n'est pas nécessaire qu'il y ait des feuilles sur la branche. La branche est placée dans une tasse d'eau et les feuilles sont retirées de la partie immergée dans l'eau. Des racines blanches apparaîtront au bout d'une semaine et il faudra environ une autre semaine pour atteindre la longueur appropriée. L'eau doit être changée régulièrement. jours pour éviter la pourriture, et de l’eau doit être ajoutée à la tasse en cas de besoin.
• Choisir le bon moment pour planter : La menthe est une plante flexible, mais il est préférable de commencer à la planter au printemps ou à l'automne.
• Choisir le contenant approprié : Plantez la plante de manière à ce que les racines soient directement sous le sol, et il est préférable de la planter seule dans le pot, car les racines de la plante menthe poussent rapidement et empiètent sur les racines des autres plantes. pour une seule plante, un pot d'une largeur de (12-16) pouces sera suffisant, et si vous le souhaitez. Lorsque vous plantez plus d'un plant dans le même pot, vous devez laisser suffisamment d'espace entre chaque plant pour lui permettre de pousser librement.
• Ajouter des matériaux qui aident le sol à retenir l'eau et à l'empêcher de se dessécher, comme : du polymère, de la perlite ou de la vermiculite.
• Choisissez un endroit avec suffisamment de soleil : lors de la plantation de la menthe, vous devez choisir un endroit qui reçoit la lumière du soleil le matin et mi-ombre l'après-midi, afin qu'elle reçoive suffisamment de lumière sans se dessécher. Le pot peut également être placé sur la fenêtre ou à l'intérieur. la maison.
• Choisir le sol approprié : L'acidité du sol (pH) doit être comprise entre (6 et 7) pour obtenir les meilleurs résultats. Des engrais peuvent être ajoutés au sol toutes les quelques semaines et pour maintenir l'humidité du sol, la couverture biologique ou ce qu'on appelle le paillis. , peut être ajouté. ) autour des racines
• Arroser régulièrement la menthe : La plante de menthe doit être arrosée régulièrement, surtout si elle est exposée à la lumière directe du soleil, et le sol doit être vérifié pour garantir son humidité. Il faut tenir compte du fait que la plante est irriguée sans être immergée dans l'eau.
• Tailler la partie supérieure de la plante : Ceci a pour but de favoriser la croissance latérale de la plante, ce qui permet d'obtenir des feuilles pleines et donne une meilleure récolte.
• Tailler les bourgeons de la menthe pour qu'il n'y ait aucune chance que les fleurs s'ouvrent : Lorsque les boutons apparaissent sur la tige de la menthe, ce qui se produit généralement entre les mois de juin et septembre, il est préférable de les couper ; Ceci afin que la croissance de la menthe ne devienne pas incontrôlable et pour augmenter la saison de récolte.
• Diviser la plante de menthe tous les deux ou trois ans : si la menthe est cultivée en pot, on s'attend à ce que le pot devienne étroit au bout de deux ou trois ans. Dans ce cas, la plante est soulevée du sol et divisée en plusieurs sections. , et chaque section est plantée dans un pot séparé, afin de préserver L'odeur et la saveur de la menthe sont agréables et fortes.
• Traiter la plante si elle est infectée par la maladie fongique de l'ergot : Cette maladie est également connue sous le nom de rouille fongique, et ses symptômes comprennent l'apparition de taches brunes ou oranges sur la face inférieure des feuilles de la plante, et elle est traitée avec des fongicides.
• Protéger la plante des maladies : Il est possible de protéger la plante de l'infection par certaines maladies, comme la verticilliose, ou le jaunissement de la menthe appelé anthracnose, ou encore l'infection par certains insectes comme les puces, les coléoptères ou les foreurs. araignées, ou acariens des racines, en assurant une bonne ventilation et un sol bien drainé. Pour vous débarrasser des insectes, vous pouvez pulvériser la plante avec un tuyau d'arrosage, ou laver les feuilles avec du savon insecticide.
• Cueillette des feuilles de menthe en cas de besoin : Les feuilles peuvent être cueillies de la fin du printemps au début de l'automne, à condition que la quantité de feuilles récoltées ne dépasse pas le tiers des feuilles, et il faut donner aux feuilles une chance de repousser avant d'en récolter une plus grande quantité.
• Protégez les racines de la menthe avant la saison des gelées en utilisant un couvert biologique, et il est préférable de couper les feuilles et les tiges.

Caractéristiques de la menthe

La menthe appartient à la famille des Lamiaceae (en anglais : Lamiaceae) et au genre (Mentha), qui comprend (25) espèces de menthe. Bien que la menthe soit largement répandue dans les régions tempérées du monde, son habitat naturel se trouve dans les deux Eurasie et Amérique, Afrique du Nord, Afrique du Sud et Australie. La plante de menthe a des tiges dressées, de forme carrée et ramifiées, d'une longueur de (10 à 120) centimètres. Les feuilles sont disposées par paires opposées et peuvent être de forme rectangulaire ou lancéolée, recouvertes de duvet et leurs bords sont en scie. Les couleurs des feuilles des différents types de menthe varient, car elles peuvent être vert foncé, vert grisâtre, violet, bleu ou jaune pâle. Les fleurs de menthe sont petites et disposées en groupes en forme de verticilles ou en verticilles. Forme d'un épi terminal. La fleur est constituée de quatre pétales blancs, roses ou violets. Fruits de menthe Elle se présente sous la forme d'une petite capsule sèche contenant (1-4) graines.

Types de menthe

Il existe plusieurs types de menthe qui peuvent être cultivés et multipliés à la maison. Différents types de menthe sont souvent cultivés de la même manière et ont besoin des mêmes conditions appropriées pour croître. Lors de la plantation de différents types de menthe, il faut veiller à ce qu'elles soient situées à une distance suffisante les unes des autres, afin qu'un type de menthe ne soit pas pollinisé par le pollen de l'autre type, ce qui entraînerait l'apparition des caractéristiques de différents types de menthe dans une même plante, et peut conduire à l'émergence de différentes saveurs, ou d'odeurs indésirables. Les types de menthe les plus connus qui peuvent être cultivés et multipliés sont les suivants :

• Menthe poivrée, ou encens (en anglais : Peppermint).
• Menthe verte
• Menthe odorante ou menthe pomme.
• Menthe chocolatée (en anglais : Chocolate mint).
• Menthe européenne (en anglais : pennyroyal).
• Menthe d'eau (en anglais : Watermint).
• Menthe des champs (en anglais : Corn ou menthe des champs)
• Menthe lavande (en anglais : Lavender mint).