Cultivo de vides de uva
El proceso de plantación de vides de uva se lleva a cabo siguiendo los siguientes pasos:
- Se prepara para el proceso de plantación remojando las raíces de las vides durante aproximadamente 3 o 4 horas en agua.
- Se eliminan todas las ramas pequeñas manteniendo la rama más potente, además de trabajar en la poda de raíces para eliminar las raíces largas o rotas.
- El hoyo de plantación se prepara para que sea lo suficientemente grande como para permitir que se extienda el sistema de raíces de las uvas.
- La vid se planta en el hoyo de modo que la yema en su parte inferior quede por encima de la superficie del suelo.
- La tierra se devuelve al hoyo para cubrir las raíces por completo.
- Después de la plantación, se debe tener cuidado de regar regularmente las vides durante el primer año, con el objetivo de fijar aún más las raíces y aumentar su fuerza.
Fertilizando uvas
Las uvas necesitan ser fertilizadas con moderación, debido a que el exceso de fertilización y alimentación causa más problemas a la uva que los problemas derivados de la desnutrición, se recomienda seguir el proceso de fertilización durante los dos primeros años de su cultivo para que se suministre. con el equivalente a 14-28 gramos de nitrógeno.Durante el primer año de cultivo, mientras se aumenta la cantidad para oscilar entre 28-42.5 g de nitrógeno, y se determina la cantidad requerida dependiendo del grado de fertilidad del suelo, y es tener en cuenta durante la fertilización que el fertilizante se distribuya alrededor del tronco en forma de un círculo que está a 15-45 cm de distancia y no directamente en el tallo o incluso concentrado en un lugar cerca de la vid plantada.
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Es posible iniciar el proceso de recolección de las uvas después de probarlas y examinar su madurez y disposición para la recolección, luego de observar el aumento de suavidad de la textura y cambiar su color de verde oscuro a amarillo transparente, y asegurarse de la dulzura de su sabor, las uvas se recogen en forma de racimos unidos por el tallo, después de lo cual se pueden comer directamente o almacenar y conservar en el frigorífico.Cabe señalar que las uvas se pueden conservar en el frigorífico durante unas dos semanas antes de que se estropeen.
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