¿Dónde se cultiva el jengibre?

Sitios de cultivo de jengibre

El jengibre es una de las plantas que se adaptan a un clima cálido y húmedo. Por lo tanto, es apropiado plantarla en áreas subtropicales, y al plantarla, se recomienda elegir un sitio que esté protegido de vientos fuertes y que contenga buena iluminación, incluyendo de dos a cinco horas de luz solar directa.

Países productores de jengibre

La producción mundial de jengibre en 2013 alcanzó los 2100 millones de kg, y India constituyó el país productor más alto con el 33% de la producción total en el mundo, seguido de China en segundo lugar con 19%, y Nepal en tercer lugar, luego Indonesia. y Nigeria, respectivamente.

cultivo de jengibre

Se debe elegir un suelo arcilloso rico en materia orgánica. Esto es para conservar agua en ella y evitar que las raíces se saturen con ella -es decir, con agua-, destacando la adición de abono orgánico en caso de que el suelo no sea el idóneo para el cultivo; Se pueden agregar fertilizantes líquidos durante varias semanas, por ejemplo, y al momento de la siembra, se cortan las raíces de jengibre en trozos de aproximadamente 2.5 a 4 cm de largo, se dejan reposar durante varios días y se plantan a principios de la primavera cuando se forman brotes en cada pieza. , con referencia al espacio entre cada pieza y la otra Aproximadamente 15 a 20 cm al plantar, y plantando uno a una profundidad de 5 a 10 cm, con los brotes hacia arriba, y el jengibre se puede cosechar en cualquier etapa de madurez, pero el mejor momento es después de ocho a diez meses de cultivo, y después de la cosecha se escogen las raíces y se replantan directamente.

planta de jengibre

El jengibre es una de las plantas a base de hierbas perteneciente a la familia del jengibre, se usaba en la India y China en la antigüedad como medicina y como un tipo de especia que se agregaba a los alimentos, crece hasta una altura de un metro y sus hojas tienen quince a treinta centímetros de largo % de ingredientes de jengibre.