Cómo plantar clavos

clavos de olor

El clavo es conocido científicamente como (Syzygium Aromaticum), y es una planta perteneciente a la familia asiática, que incluye entre 130-150 géneros y al menos 3000 especies, es un árbol tropical siempreverde cuya longitud oscila entre los 10-20 metros. La planta del clavo tiene hojas ovaladas y flores escarlatas con capullos que parecen clavos, su color cambia gradualmente de un color opaco a verde, y luego se vuelve marrón rojizo o rojo brillante, y los capullos secos sin abrir se utilizan como una especie de especia, y como saborizante de alimentos, y el aceite de clavo se extrae de él, para los clavos Muchos beneficios, se usa para perfumar el aire, y como analgésico natural y antiséptico.

Cultivo de clavo usando semillas.

Los árboles de clavo se pueden cultivar usando semillas, siguiendo estos pasos:

• Los frutos del clavo se dejan hasta que maduren en los árboles y caigan de forma natural, y se pueden conservar sólo una semana antes de la siembra, siempre que permanezcan húmedos, de lo contrario se volverán inadecuados para el cultivo y se debe tener cuidado. no almacenar las semillas en bolsas de plástico para que no se pudran y sean vulnerables al ataque de hongos.
• Los frutos se remojan en agua durante una noche para favorecer la germinación de las semillas, luego se quita la cubierta frotándola con arena, luego se plantan en el suelo en un área protegida de la luz solar directa a una profundidad de 2 cm por debajo del suelo, dejando entre 2-3 cm entre las semillas. Las semillas necesitan cuarenta días para germinar, y en las tierras altas necesitan un período más largo de hasta sesenta días.
• Las plántulas se plantan en contenedores cuando alcanzan al menos 25 cm de largo, cuando cumplen los seis meses de edad, también se pueden cultivar en bolsas de polietileno, las plántulas se riegan diariamente y se mantienen a la sombra por un período que oscila entre 18-24 meses.
• Para cada plántula, se cava un hoyo de 60-75 cm en el suelo³ Aproximadamente, dejando una distancia de 6-7 metros entre una plántula y otra, y los árboles que nacen de semilla necesitan siete años para florecer.

Nota: Es preferible plantar plántulas en un invernadero.

Requisitos para el cultivo de plantas de clavo

Los árboles de clavo son árboles tropicales que necesitan requisitos especiales para crecer correctamente, y estos requisitos incluyen los siguientes:

• la tierra: Los árboles de clavo necesitan un suelo con buen drenaje, rico en materia orgánica, por lo que el suelo debe contener turba, fertilizante natural, arena y suelo franco, que es el suelo que contiene una mezcla de arcilla, arena y limo en proporciones iguales.
• Agua La planta de clavo necesita riego regular. para que saque una pulgada y media de agua por semana, y se pueda aumentar la cantidad cuando sea necesario para que la tierra quede húmeda, sin mojarse; porque el aumento de agua favorece el crecimiento de hongos que conducen a la pudrición de las raíces.
• compost: La planta de clavo necesita un fertilizante que contenga urea, potasa, fosforita (sal de fosfato de calcio), cloruro de potasa y sal de Epsom (sulfato de magnesio).
• el calor: Los clavos necesitan una temperatura de 20-30 grados centígrados para crecer.

Plagas y enfermedades de los clavos.

Entre las enfermedades que afectan al clavo se encuentran las siguientes:

• Stem Borers (en inglés: Stem Borers).
• Cochinillas (en inglés: Mealy Bugs).
• Leaf rot (en inglés: Leaf Rot): uno de sus síntomas es la pudrición de los bordes de las hojas o de las hojas enteras, y su caída.
• Insectos escamosos (en inglés: Scale Insects): Los insectos escamosos atacan las hojas y las partes jugosas de las plántulas jóvenes.

Historia del cultivo del clavo

Se cree que los clavos se trasladaron de Java en Indonesia a China hace al menos 2000 años a través de enviados javaneses, a quienes el emperador de China les impuso que se llevaran clavos a la boca cuando se dirigieran a él, y para el siglo IV d.C., los clavos se transportaban a comerciantes árabes, y en 1511 dC los portugueses comenzaron a comerciar en las Molucas (Islas de las Especias) en Indonesia con clavo de olor, y en el siglo XVII los holandeses destruyeron todos los árboles de clavo esparcidos en las Molucas, excepto los que se encontraban en la isla bajo su dominio. control, y en un año se talaron 65.000 árboles de clavo, monopolizando así el comercio del clavo durante 150 años, casi un año, y en ese tiempo se castigaba con una pena que podía llegar a la muerte a quien intentara pasar de contrabando árboles de clavo o plántulas.

El monopolio holandés sobre los árboles de clavo continuó hasta que los franceses pudieron pasar de contrabando plántulas de clavo a la isla de Mauricio, que se encuentra en el este de África en el Océano Índico. Sri Lanka, Malasia, Indonesia, Madagascar, Tanzania, Jamaica, Reunión, Seychelles, Comoras y Zanzíbar producen actualmente casi el 1800% del clavo de olor del mundo.

Los beneficios de los clavos

Los clavos tienen muchos beneficios, que incluyen:

• Proporciona al cuerpo nutrientes importantes, como: fibra que previene el estreñimiento, vitamina C, que puede ayudar a estimular el sistema inmunológico, vitamina K, que tiene un papel en la coagulación de la sangre, y manganeso, que mejora la función cerebral y ayuda a desarrollar huesos fuertes. Los clavos también contienen pequeñas cantidades de vitamina E4, calcio y magnesio.
• Aporta al organismo antioxidantes, tales como: Eugenol, y vitamina C, que ayuda a neutralizar los radicales libres que se acumulan en el organismo y causan el dañino estrés oxidativo.
• Los estudios de laboratorio muestran que el uso de extracto de clavo y aceite de clavo concentrado puede contribuir a eliminar las células cancerosas. Esto se debe a la presencia del compuesto eugenol, sin embargo, debe tenerse en cuenta que es necesario realizar más estudios. para garantizar el uso seguro de eugenol; Porque el uso de grandes cantidades, como las que se encuentran en el aceite de clavo concentrado, puede causar daño hepático, especialmente en los niños.
• Ayuda a detener el crecimiento de microorganismos, tales como: bacterias que contribuyen a la enfermedad de las encías.
• Algunos estudios de laboratorio indican que el clavo puede contribuir a controlar el nivel de azúcar en la sangre.
• Los estudios de laboratorio realizados en animales indican que los clavos pueden contribuir a la promoción de la salud ósea y aumentar su densidad y fuerza, pero se deben realizar más estudios. Determinar cómo el clavo podría afectar la formación ósea en humanos.
• Un estudio de laboratorio realizado en animales indica que los aceites de clavo aumentan la producción de moco que previene la erosión del revestimiento del estómago por los ácidos digestivos y previene las úlceras estomacales.