Efectos nocivos de las proteínas para el culturismo

Efectos nocivos de los suplementos proteicos para el culturismo

A continuación se muestra una declaración detallada de los daños de los suplementos nutricionales para el culturismo:

Las proteínas en polvo pueden contener ingredientes peligrosos

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. considera la proteína en polvo como un tipo de suplemento nutricional, y deja en manos del fabricante evaluar la seguridad de los suplementos nutricionales y colocarles etiquetas, por lo que no hay forma de saber si la proteína en polvo contiene lo que el fabricante afirmaciones Para obtener más información al respecto, puede leer el párrafo "¿Existen tipos de suplementos proteicos no seguros" a continuación?

Falta información sobre los efectos a largo plazo de los suplementos proteicos.

Actualmente hay datos muy limitados disponibles sobre los posibles efectos secundarios de tomar grandes cantidades de proteínas en forma de suplemento.

Posibilidad de causar problemas digestivos.

Las personas con intolerancia a la lactosa, alergia a los productos lácteos o dificultad para digerir la lactosa (azúcar de la leche) pueden experimentar molestias gastrointestinales si consumen proteína de leche en polvo.

Puede contener un alto porcentaje de azúcares y calorías.

Algunas proteínas en polvo pueden contener una pequeña cantidad de azúcar agregada y algunos tipos pueden contener una cantidad muy alta de azúcar, que puede alcanzar los 23 gramos por cucharada, por lo que consumirlas puede aumentar el riesgo de que los niveles de azúcar en la sangre superen el rango normal. La Asociación ha demostrado que la ingesta diaria máxima de azúcar agregada según la Asociación Estadounidense del Corazón es la siguiente: 25 gramos para las mujeres y 36 gramos para los hombres.

Efectos nocivos del consumo excesivo de proteínas para el culturismo

Comer grandes cantidades de proteínas en forma de proteínas en polvo, o incluso de los alimentos solos, puede causar muchos daños, incluidos los siguientes:

ganando grasa

Agregar proteínas en forma de polvo a la dieta conlleva agregar calorías al consumo total diario, y si el exceso de calorías no se quema practicando una cantidad suficiente de actividad física, o levantando pesas suficientes para desarrollar más músculos, es posible que las calorías se convertirán en exceso en grasa.

La razón de esto se debe a la incapacidad del cuerpo para almacenar el exceso de proteína en su forma original en el cuerpo, convirtiéndola así en grasa, que es algo que una persona puede no querer cuando agrega proteína en polvo a la dieta.

Mayor riesgo de debilidad ósea.

El consumo de grandes cantidades de proteínas conduce a la generación de una gran cantidad de ácidos en el cuerpo debido al aumento de sulfatos y fosfatos que ingresan al cuerpo. El cuerpo intenta restablecer el equilibrio ácido a través de los riñones que secretan más ácidos y el sistema esquelético que secreta más ácidos. calcio, que actúa como neutralizador de la acidez, luego el calcio se excreta en el cuerpo, la orina fuera del cuerpo, y esto resulta en la pérdida de calcio de los huesos, lo que puede aumentar el riesgo de osteoporosis a largo plazo, especialmente en grupos de riesgo de osteoporosis, como las mujeres.

Causando daño a personas con problemas renales.

Las dietas altas en proteínas pueden causar un aumento de la presión sobre los riñones debido a la formación de un exceso de desechos llamados cetonas, que son compuestos que generalmente se generan al seguir una dieta alta en proteínas y existe la necesidad de deshacerse de los productos utilizados en esta dieta. .

Para las personas con insuficiencia renal, este estrés puede provocar un deterioro de su salud, y también puede provocar una disminución de la función renal en personas con riñones sanos si siguen esta dieta durante un período prolongado.

Sequía

Comer grandes cantidades de proteínas puede aumentar el riesgo de desarrollar una afección llamada hipercetosis, especialmente cuando no se ingiere una cantidad suficiente de carbohidratos. Esta es una afección en la que las cetonas tóxicas se acumulan en el cuerpo y luego los riñones intentan deshacerse de ellas. Estas sustancias, y muchas se pierden de líquidos durante este proceso, como por ejemplo: orina, lo que aumenta el riesgo de deshidratación, especialmente cuando se pierde más líquido a través de la sudoración durante el ejercicio.

La deshidratación no solo ejerce presión sobre los riñones, sino que también puede afectar la función cardíaca en casos graves. Otros efectos secundarios de la deshidratación pueden incluir mareos, letargo y mal aliento.

Una descripción general de los suplementos proteicos y sus tipos.

Muchos aficionados al gimnasio y levantadores de pesas hablan del batido de proteínas que se suele beber después del ejercicio. La proteína en polvo ha aumentado su popularidad como complemento nutricional, que se consume de varias formas, entre ellas: como bebida o batido de proteínas.

Tipos de suplementos proteicos y sus ingredientes

Los tipos de proteínas utilizadas para el culturismo varían y, de hecho, existe una proteína vegetal disponible para el culturismo, como: soja, guisantes, arroz y patatas, y también está disponible a partir de fuentes de proteínas animales, como: huevos, caseína de leche. proteína y proteína de suero.

La proteína en polvo puede contener otros ingredientes, como: azúcares añadidos, sabores artificiales, espesantes, vitaminas y minerales. La cantidad de proteína puede variar de un tipo a otro, y la tasa de proteína en una cucharada oscila entre 10 y 30 gramos. Los suplementos proteicos utilizados para desarrollar músculos contienen un porcentaje alto en proteínas, mientras que los suplementos proteicos utilizados para bajar de peso contienen un porcentaje menor de proteínas.

¿Existen tipos de suplementos proteicos peligrosos?

Antes de consumir un suplemento proteico específico; Es necesario asegurar su calidad, ya que algunos tipos de proteínas pueden tener un alto contenido de metales pesados ​​y toxinas, indicaron los investigadores en un informe realizado por Clean Label Project en 2018 sobre las toxinas en las proteínas en polvo después de examinar 134 productos; Muchas proteínas en polvo contienen metales pesados ​​como: plomo, arsénico, cadmio y mercurio, además de bisfenol-A, que es un compuesto químico utilizado en la fabricación de plásticos, algunos tipos de suplementos también contienen pesticidas y contaminantes, otros son relacionado con un mayor riesgo de cáncer y otras condiciones de salud.

Algunas toxinas se encontraron en cantidades elevadas. Por ejemplo, cierta proteína en polvo contenía 25 veces el límite permitido de bisfenol A. El informe mostró que los contaminantes provienen de procesos de fabricación o como resultado de que las plantas absorban toxinas presentes en el suelo, lo que se transforman en proteínas en polvo. No todas las proteínas en polvo analizadas contienen altos niveles de toxinas.

Además, el informe mostró que los productos que contenían huevos como fuente de proteína eran más seguros que otros, mientras que los productos que dependían de plantas como fuente de proteína eran los menos seguros.

Consejos para elegir los suplementos proteicos adecuados

Si el objetivo de una persona al consumir suplementos proteicos es desarrollar músculo, se recomienda elegir una proteína en polvo con un alto valor biológico, que es el valor que mide la capacidad del cuerpo para absorber y utilizar las proteínas, la proteína de suero es una de las mejores opciones. , y hay una serie de precauciones que se deben tener en cuenta antes de adquirir un suplemento proteico específico para asegurar su calidad, que son las siguientes:

• Haga preguntas sobre los suplementos proteicos y obtenga respuestas completas.
• Asegúrese de que el producto haya sido analizado para detectar metales pesados, antibióticos y otros contaminantes ambientales e industriales.

¿Es necesario utilizar suplementos proteicos?

Para responder a tu pregunta, ¿un culturista necesita proteínas a diario? Cabe señalar que muchas personas prefieren utilizar proteínas de culturismo para ganar volumen, y una persona normal necesita consumir 0.8 gramos de proteína por kilogramo de su peso. Una persona que pesa 70 gramos necesita consumir 56 gramos de proteína al día, y cabe señalar que tomar cantidades mayores se considera seguro, ya que es posible consumir una cantidad de proteína que cubra entre el 15 y el 25% de las calorías diarias sin causar dañar.

Cabe señalar que a los atletas se les puede recomendar que consuman mayores cantidades de proteínas en comparación con otros. Muchos expertos en nutrición deportiva apoyan que los atletas consuman un máximo de 2.0 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal por día. Cantidades más pequeñas pueden ser suficientes para ejercicios de intensidad moderada o baja, pero se recomienda que el porcentaje de consumo de calorías provenientes de proteínas no exceda 35%.

Las proteínas en polvo pueden ser útiles en circunstancias muy específicas, ya que son una fuente fácil, rápida y conveniente de proteína completa y de alta calidad, pero la mayoría de las personas, incluso los atletas, pueden satisfacer sus necesidades proteicas completas comiendo proteínas bajas en grasas. fuentes, tales como: carne, pescado, pollo y productos lácteos.

Vale la pena señalar que las necesidades proteicas del cuerpo dependen de la duración y la intensidad de la actividad física, y las necesidades proteicas diarias del cuerpo se pueden satisfacer bebiendo un batido de proteínas o comiendo alimentos ricos en proteínas, sin embargo, la proteína en polvo no proporciona el valor nutricional. Se encuentran en fuentes naturales de proteínas, ya que los batidos de proteínas generalmente contienen menos nutrientes que los alimentos integrales. Por esta razón, los batidos de proteínas pueden ayudar a perder peso o desarrollar músculo, pero los alimentos integrales pueden proporcionar un mayor valor nutricional y un mayor beneficio para el cuerpo.

Beneficios de las proteínas para los músculos y el culturismo

La proteína es una parte importante de una dieta saludable y una clave para desarrollar y mantener todo tipo de tejidos corporales, incluidos los músculos, ya que la proteína contiene aminoácidos, que son los componentes básicos para la construcción y el crecimiento muscular.

Los culturistas y levantadores de pesas necesitan consumir proteínas en la dieta de forma regular para desarrollar y mantener una gran masa muscular, pero como mencionamos anteriormente; Es importante utilizar proteínas en cantidades moderadas y recomendadas sin excederse para obtener sus beneficios. ¿Cuáles son los beneficios de las proteínas para el culturismo? Venir:

desarrollo muscular

Como se mencionó anteriormente, la proteína es un elemento esencial para el crecimiento muscular y muchos atletas consumen bebidas proteicas porque creen que estas bebidas les ayudan a desarrollar músculo después de realizar ejercicios de fuerza.

Una revisión sistemática de 49 estudios publicados en el British Journal of Sports Medicine en 2018 indicó que los suplementos de proteínas mejoran significativamente el tamaño y la fuerza de los músculos en adultos sanos que practican ejercicios de resistencia, como el levantamiento de pesas. Los suplementos de proteínas fueron beneficiosos para hombres y mujeres en ambos aspectos. Ambos, sin embargo, su efecto puede disminuir con la edad, ya que las personas mayores necesitan mayores cantidades de proteínas en comparación con las personas más jóvenes. En esta revisión se observó que una vez que se superan los 1.6 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal, el cuerpo no obtiene más Beneficios en el crecimiento muscular.

Ayudar a la recuperación muscular después del ejercicio.

Además de contribuir al crecimiento muscular, el consumo de proteínas puede ayudar a que los músculos y tejidos dañados se recuperen después del ejercicio. Como resultado, los atletas pueden usar proteína en polvo para aliviar el dolor muscular después del ejercicio más rápido.

Una revisión de un grupo de estudios publicado en el Journal of Ejercicio Rehabilitation en 2017 indicó que tomar suplementos de proteína después del ejercicio puede ayudar a la recuperación al reducir el daño muscular, mejorar el rendimiento muscular y producir proteína muscular. de tiempo ha ayudado 7 días a aumentar la proliferación de fibroblastos, restaurar la fuerza muscular más rápido después del ejercicio,

Para fomentar la máxima producción de proteínas y el crecimiento muscular, la dieta debe contener una cantidad suficiente de carbohidratos complejos que puedan quemarse para alimentar los músculos, dejando que la proteína construya tejido nuevo en lugar de utilizarla como fuente de energía.