Perejil
El perejil es una de las plantas cuyo cultivo está muy extendido en la mayoría de regiones y en los huertos familiares. Cultivarlo no requiere mucho esfuerzo, cansancio ni suministros. El perejil contiene vitaminas como las vitaminas K, A y C, y sales minerales como como hierro, calcio, magnesio y potasio, e importantes antioxidantes como el ácido fólico, y se recomienda incluirlo en la lista de bebidas diarias, ya sea remojado o hervido.
Los beneficios del perejil
El perejil es muy utilizado en la cocina como un tipo de especia, ya sea fresco o molido después de secarlo hasta formar un polvo, además tiene muchos beneficios para diversas partes del cuerpo, entre estos beneficios se encuentran:
- Deshacerse del exceso de peso y conseguir un cuerpo ideal. El perejil ayuda en la diuresis y así eliminar muy rápidamente los líquidos que se pueden acumular en el organismo, siendo mejor beber su infusión.
- Expulsar las toxinas del cuerpo excretándolas en la orina y descomponer los cálculos que puedan acumularse en los riñones, facilitando así el trabajo de los riñones y aumentando su eficacia a la hora de filtrar la sangre. Los beneficios del perejil hervido para los riñones se han descubierto desde entonces. la antigüedad, tal como lo describían los asiáticos.
- Trata las enfermedades cardíacas y arteriales a través del ácido fólico, que reduce el aminoácido homocisteína que es perjudicial para el corazón y las arterias. El perejil también actúa para reducir el colesterol nocivo en la sangre.
- Fortalecer los vínculos de los folículos pilosos con el cuero cabelludo, lo que protege el cabello de muchas enfermedades, la más importante de las cuales es la caída del cabello. Puedes usar perejil hervido y mezclarlo con una batidora eléctrica, luego aplicarlo como mascarilla en el cabello para un hora.
- Mejorando la piel y tratando los problemas que puedas sufrir como acné, pecas y manchas, el perejil actúa protegiéndola de la oxidación y así reducir la aparición de arrugas debido a su riqueza en vitamina C y antioxidantes. Limpiando la piel con una mezcla de perejil hervido y vinagre de manzana.
- Proteger el organismo y protegerlo de diversos tipos de cáncer.
- Limpiando el organismo de toxinas ya que limpia toda la zona de la vejiga.
- Mejora las funciones del sistema digestivo, estimulando el proceso de digestión, estimulando los intestinos y protegiéndolos de los calambres.
- Aumenta la fuerza de encías y dientes y los protege de enfermedades.
- Deshágase del mal aliento masticándolo.
Cómo usar perejil
- Perejil hervido: Hervir el agua, luego poner encima el perejil picado, dejar hervir dos minutos y luego beber.
- Infusión de perejil: La infusión de perejil se prepara hirviendo agua, luego se vierte sobre un manojo de perejil y se deja reposar al menos una hora, para luego comerlo.
