¿Cómo cultivar azafrán?

La planta del azafrán es considerada uno de los bulbos y su especie es una de las especies del Iris, la parte más importante de la flor es el órgano polinizador que es de color rojo y se llama estigmas, se retira de la flor que tiene Se abre y el agricultor la seca en un lugar sombreado o llano, en un plato grande y delgado a fuego lento. Esto Las semillas, que son de color naranja rojizo, huelen muy bien y picante, y tienen un sabor muy delicioso. Las guardamos en recipientes que deben estar bien cerrados porque son un material muy preciado y hay que conservarlos.

Las características de color rojo son cuidadosamente extraídas de una flor por una persona que tiene experiencia con el azafrán, retirándola de la flor y ensamblándola. El azafrán es una planta agrícola costosa, ya que el precio del azafrán es muy caro. Uno de los países donde se cultiva el azafrán es Irán, sobre todo la excelente calidad del azafrán, y podemos conseguir incluso un cuarto de kilo de azafrán. Necesitamos una máquina para cultivar trescientas cincuenta mil flores para que el agricultor pueda recogerlas, tratarlas y secarlas. , y el azafrán después del secado pesará menos que su peso cuando se recoja.

Cuando se planta el bulbo produce ocho hojas, cada flor que crece tiene tres sépalos que también contienen tres pétalos, su color inicialmente es rosado, hay pelos amarillos, y su número también es rojo, los tallos son más largos que los pelos. El fuerte aroma de los bulbos hace que la flor del azafrán sea una flor ideal. Muchos alimentos se elaboran con azafrán y con él se colorea el arroz, el queso y la mantequilla. El azafrán también se utiliza en bebidas alcohólicas y otros, y el helado también se colorea. con él, como el helado.

¿Cómo se planta el azafrán? Se debe elegir una parte del terreno donde haya luz solar intensa y continua, antes de plantar debemos añadir algún abono al suelo, preferiblemente orgánico, los bulbos se deben plantar muy juntos y la distancia entre un bulbo y otro debe ser de once. centímetros. La casa necesita de veinte a cinco. Veinte bulbos, y la profundidad que necesita el bulbo en el suelo es de diez cm. Los bulbos de azafrán se multiplican año tras año y florecen con nuevas flores. Si hay algunos problemas como la presencia de ratones de campo o topos, debes intentar plantar los bulbos en macetas al aire libre y no en tierra de jardín.

La época en la que se planta el azafrán es a finales de verano, y la flor del azafrán crece a principios de otoño y su duración es de tres semanas y media, las hojas de la flor emergen de la flor al poco tiempo y duran ocho semanas, después de estos periodos, la flor y sus hojas desaparecen, pero el bulbo permanece en el suelo, hasta que se debe cultivar a principios del otoño siguiente, pero se debe saber dónde está ubicado el bulbo para que no se retire para plantar algo más.

Es preferible recolectar los tallos de azafrán por la mañana, siempre que brille el sol y las flores estén abiertas, y quitar los tallos con mucho cuidado y colocarlos en un lugar completamente seco, después el azafrán se puede utilizar en cocina para dar un sabor delicioso y único a la comida.