Cómo cultivar almendras

una introducción

Las almendras son uno de los árboles más nutritivos y deliciosos. Son originarias de Oriente Medio y el sur de Asia. En comparación con los melocotoneros y los albaricoqueros, los almendros son plantas difíciles de cultivar sin un clima adecuado o técnicas de cuidado adecuadas. Los almendros pueden enfrentar dificultades en sobrevivir, sin mencionar el éxito de su realización.

Cultivo de almendros

• Asegúrese de que su área tenga las condiciones adecuadas para que crezcan los almendros; Debido a que los almendros crecen originalmente en el clima cálido y seco de Medio Oriente y el sur de Asia, crecen mejor con veranos calurosos e inviernos suaves, y no se adaptan bien a otras condiciones. Las almendras no suelen crecer en climas fríos; A menos que tengas una reserva que cuides con esmero.

• Comprar semillas o plántulas: Tienes dos opciones para iniciar un almendro. Puedes usar semillas (nueces frescas y sin procesar) o plántulas (árboles jóvenes). Las plántulas son más convenientes, pero pueden ser más caras.

Si desea cosechar almendras comestibles, deberá asegurarse de elegir semillas o plántulas para un almendro dulce frutal. Tenga en cuenta que las almendras amargas no son comestibles y que no todos los almendros dulces dan frutos. Estas variedades son adecuadas sólo para sombra y decoración.

• Elige un lugar soleado para plantar almendros: Los almendros crecen bien con mucho sol. Antes de comenzar a plantar, debes buscar un lugar en tu patio o jardín que reciba mucha luz solar directa y que esté libre de sombra. El almendro crecerá en una maceta antes de plantarlo en el suelo, pero aún así es importante elegir el lugar con anticipación.

También deberás asegurarte de que el agua del lugar elegido drene bien. Los almendros no crecen bien si el agua se acumula alrededor de sus raíces, y esto puede provocar que las raíces se pudran.

• Germinación de semillas: si quieres cultivar un almendro a partir de semillas (que son simplemente almendras rodeadas de cáscaras para protegerlas), este proceso comienza germinando las semillas en un ambiente controlado, y una vez que comienzan a crecer, puedes plantarlas en un maceta o en el suelo.

• Plantar plántulas o brotes: si compró una plántula ya preparada en un vivero y decidió plantarla en su terreno, excave una pulgada o dos y coloque la plántula en el centro del hoyo de modo que quede debajo de la superficie del suelo. Esta técnica ayuda a evitar que el agua se acumule alrededor de las raíces de la planta, lo que puede causar problemas graves (incluida la pudrición de las raíces).

Fructificación del almendro

• Espere esperar cinco años antes de que su almendro dé frutos; Porque los almendros tardan un tiempo en empezar a producir frutos secos. Este periodo de “espera” suele ser de unos cinco años, y depende del tipo de árbol, hay especies que requieren 12 años para dar frutos y poder producir almendras. Entonces hay que tener paciencia. ¡Cada árbol maduro y sano puede producir más de 40 libras de nueces en una cosecha! Una vez que un almendro comienza a dar frutos, lo hará todos los años durante aproximadamente 50 años o más, lo que garantiza abundantes almendras en los años venideros.

• Asegúrate de que el árbol esté polinizado: Es importante entender que la mayoría de los almendros se autopolinizan, pero hay especies que no producen almendras “por defecto”. El fruto generalmente se produce en respuesta a la polinización como medio de reproducción sexual. . Esto significa que si no tiene almendros autopolinizados, deberá polinizar el almendro transfiriéndole polen manualmente.

La forma más sencilla de hacerlo es transferir polen de un árbol a otro manualmente, tomando una rama de flor que lleva polen masculino a otro árbol que tenga polen femenino y frotando la rama de flor masculina contra el árbol femenino. Este método puede llevar mucho tiempo.

• Injertar árboles improductivos en árboles productivos: Si por algún motivo tu almendro es un árbol que no produce almendras, ¡no te preocupes! Todavía hay esperanza con un proceso llamado injerto, en realidad es posible agregar una parte de un árbol que produce frutos a un árbol que nunca produce, una vez hecho el injerto, esta parte injertada tendrá la capacidad de producir frutos incluso si el el resto del árbol no. Este método se utiliza en la gran mayoría de algunos cultivos, como las naranjas. La mayoría de los injertos se realizan en primavera, cuando la corteza está húmeda y verde.

• Cosecha de almendras cuando están maduras: las almendras generalmente se cosechan entre julio y octubre una vez que la cáscara exterior de la fruta se seca y se agrieta. Esto se hace sacudiendo el árbol y recogiendo las almendras que caen, cuidando de deshacerse de las podridas, a veces los frutos pueden caer sin sacudir el árbol, a menos que comiencen a pudrirse; Estas nueces todavía son comestibles. Después de la cosecha, puedes congelar las cáscaras de almendra durante 1 a 2 semanas para matar las plagas restantes.

Cuidados del almendro

• Los almendros se deben regar generosamente inmediatamente después de plantarlos, y los almendros se deben regar con al menos un galón de agua para humedecer completamente el suelo. Este es el primer riego inmediatamente después de la siembra, después del cual se debe mantener un horario normal de riego del árbol. En general, los almendros prosperan en climas cálidos, pero no son desérticos, por lo que regarlos es vital para que las plantas sigan creciendo sanas.

Las almendras deben regarse al menos una vez por semana a menos que llueva. Los árboles establecidos pueden sobrevivir con dos o tres pulgadas de agua sin lluvia, pero para que las plantas crezcan mejor necesitan más agua que eso.

Otra opción es utilizar un sistema de riego por goteo, una opción especialmente cómoda si tienes muchos árboles.

Fertilización en primavera.

Una vez que comienza la temporada de crecimiento conviene aplicar una cantidad razonable de fertilizante para aumentar el crecimiento de las plantas (aunque esto no es obligatorio). Para tener árboles frondosos, debes aplicar pequeñas dosis de nitrógeno cada pocas semanas durante la temporada de crecimiento. Esto no es necesario para los árboles maduros, pero sí requieren alrededor de 30 libras de fertilizante (una vez).

No importa qué tipo de fertilizante utilices, asegúrate de regarlas después de aplicar el fertilizante; Porque los fertilizantes pueden quemar las plantas y tener un efecto nocivo sobre la planta si se aplican sin agua o si se usan en cantidades excesivas al mismo tiempo.

Cosechar almendras en otoño.

Esta fruta ácida no es común en el mundo occidental, pero es casi popular en el Medio Oriente en el otoño. Cuando estas frutas se endurecen, se vuelven marrones y se produce una grieta en su cáscara exterior. Por tanto, está listo para la cosecha.

Hay dos tipos de almendros: los almendros dulces y los almendros amargos; los frutos de estos últimos no son seguros para el consumo. Las almendras amargas contienen ácido prúsico, que es una sustancia química tóxica. Solo comer un puñado de almendras amargas crudas y sin procesar puede ser potencialmente fatal. Sin embargo, es posible procesar almendras amargas mediante un proceso de lixiviación de sustancias tóxicas, haciéndolas comestibles.

Pode las ramas muertas a principios del invierno.

El invierno es la época perfecta para la poda; Sin embargo, debido a que la madera no está madura y, por lo tanto, es fácil de podar, las ramas muertas o enfermas deben eliminarse rápidamente en cualquier época del año. Para podar ramas, utilice unas tijeras de jardín especiales y una sierra para las ramas más duras.

Podar el almendro favorece que crezca sano, manteniendo su belleza y atractivo, además, una poda correcta hace que el árbol sea más fuerte, estable y resistente a las enfermedades.

Al podar en zonas densas se deben quitar las ramas delgadas y secas, y para eliminar las manchas que puedan aparecer en las ramas, frotar dos ramas entre sí, también se deben podar las ramas sueltas que crecen alejadas del árbol para estimular el crecimiento del árbol.